Vietti Barolo DOCG 2021

€54,90

Enthält 19% MwSt.
(€73,20 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteBrennwert pro 100g: 336 kJ / 80 kcalVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vietti s.r.l., Piazza Vittorio Veneto 5, 12060 Castiglione Falletto Cuneo, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter
Gesamtsumme €54,90

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Vietti
Region: Italien, Piemont
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Farbe: Rubinrot

Beschreibung: Mit Jahrgang 2021 wird aus dem Barolo Castiglione der Barolo DOCG, auf die Zusatzbezeichnung wird ab Jahrgang 2021 verzichtet. Der Vietti Barolo DOCG ist wohl der wichtigste Wein von Vietti. Dieser Barolo wird mit Lesegut aus 11 verschiedenen Lagen hergestellt. Jede Lage wird getrennt gelesen und im Keller ausgebaut. Erst am Ende wird aus den einzelnen Partien, der jeweilige Jahrgangs-Barolo komponiert. Die mächtige Struktur des Vietti Barolo DOCG gewinnt dank dem teilweisen Ausbau in Barriques an Feinheit, die robusten Tannine schleifen sich ab, das Gesamtbild wirkt noch komplexer. Der Vietti Barolo DOCG zeigt eine raffinierte Nuancenvielfalt, das Bouquet ist ein Feuerwerk feinster Aromen, die an reife und gekochte Früchte erinnern, sie werden durch eine rassige Würze ergänzt.

Besonderheiten: Die Trauben stammen aus jüngeren Anlagen in den Gemeinden Castiglione Falletto, Monforte, Barolo und Novello. Der Ertrag liegt bei 35 Hektoliter pro Hektare. Nach einer dreiwöchigen Maischestandzeit reift der Wein während den ersten vier Monaten in Barriques, anschliessend in grossen Holzfässern.

Wine Advocate: „This bottle marks the end of an era, and all you Barolo Castiglione fans out there are in for some very bad news. The name "Castiglione" is being taking off the bottle, and what we have instead is the Vietti 2021 Barolo. In truth, the name "Castiglione" does appear in very small, small letters at the bottom of the label for old time's sake, but during my discussion during this tasting, I agreed to remove it from the wine's official name in our database. I'm told it will definitely be gone by the next release. Apparently, the estate was on the wrong end of a copyright issue, so it had to go. Winemaking has not changed, and the wine remains a blend of 20-plus MGA sites. There is no particular set formula. The parcels are fermented separately and a final blending decision is made further down the road. You still get the same phenomenal value. This wine offers firm structure, plummy dark fruit flavors and elegantly chalky tannins. The finish is a little dry, and that ending gives the wine a near-term personality. This is an ample 70,000-bottle release.“

James Suckling: „A graceful wine with cinnamon, earth, strawberries, sweet violets and leesy complexity. There is a lot of fruit depth, with a full body, lifted acidity and dense, ripe, velvety tannins. The finish is polished yet tight. Drinkable now, but best from 2027.“

Vinous: „The 2021 Barolo Castiglione is a superb entry-level Barolo from Vietti. Rich, deep and layered in the glass, the 2021 offers tons of near- and medium-term appeal. The blend of sites is compelling. Dark red-toned fruit, spice, menthol, and licorice are all beautifully amplified. In 2021, the Castiglione approaches the level of the crus, and that is saying something.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2039

Auszeichnungen:
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2021
James Suckling: 95/100 Punkte für 2021
Vinous: 94/100 Punkte für 2021
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2019
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2019
James Suckling: 94/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2017
James Suckling: 94/100 Punkte für 2017
Antonio Galloni: 92/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 94+/100 Punkte für 2016
James Suckling: 95/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2016
James Suckling: 94/100 Punkte für 2015
Antonio Galloni: 91/100 Punkte für 2015
James Suckling: 93/100 Punkte für 2013
Robert Parker: 93+/100 Punkte für 2013
Antonio Galloni: 93+/100 Punkte für 2013
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2012
Vinous Antonio Galloni: 93/100 Punkte für 2012
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2011
Gambero Rosso: 2 schwarze Gläser für 2011
Wine Spectator: 91/100 Punkte für 2011
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2010

Artikelnummer 2023105055 Kategorien , , , , , , , , , Schlagwörter , , , , ,

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VIETTI PIEMONTE

© www.vietti.com

Über das Weingut.

Seit vier Gen­er­a­tio­nen pro­duziert die Fam­i­lie Viet­ti in Cas­tiglione Fal­l­et­to ihre eige­nen Weine. Alfre­do Cur­ra­do war 1961 unter den ersten, der Trauben nach Lagen kel­terte und dies auss­chliesslich aus Eigen­bau. Heute wird der Betrieb von seinem Sohn Luca und Schwiegersohn Mario Cordero geführt. In ein­er Zeit, in der önol­o­gis­che Tricks und Zauber­mit­tel zu ein­er Stan­dar­d­isierung der Weine führen, fall­en Gewächse auf, die den Charak­ter eines Reb­bergs präg­nant zum Aus­druck brin­gen – Viet­ti legt darauf grossen Wert.

Wenn andere Baroli ihren Zen­it längst über­schrit­ten haben, begin­nen sich solche Weine tra­di­tionellen Stils erst recht zu ent­fal­ten und leg­en an aro­ma­tis­ch­er Kom­plex­ität zu. Den Baroli wird oft vor der Gärung ein Teil des Mosts ent­zo­gen (salas­so). So wer­den die Extrak­t­stoffe der an sich schon reichen Trauben nochmals konzen­tri­ert; der Ertrag bei vie­len Weinen liegt unter drei Deziliter pro Quadrat­meter. Die Maz­er­a­tion dauert je nach Jahrgang bis zu 40 Tagen. Aus der Spitzen­lage Roc­che kel­terte Viet­ti erst­mals einen Lagen-Baro­lo, es fol­gte eine prächtige Samm­lung weit­er­er Lagen­weine. Als Gesamtwerk stellen sie auf einzi­gar­tige Weise die vielfälti­gen Nuan­cen des Baro­lo-Gebi­etes dar. Viet­ti verzichtet in der Regel auf Schö­nung und Fil­tra­tion, um ein Max­i­mum an Extrakt im Baro­lo und Bar­baresco zu bewahren. Deshalb und auch dank ihrer konzen­tri­erten Struk­tur ver­fü­gen sie über eine aussergewöhn­liche Lan­glebigkeit. So ambitiös wie beim Neb­bi­o­lo gehen Luca Cur­ra­do und Mario Cordero auch bei Bar­bera, Dol­cet­to und Mosca­to ans Werk. Das Resul­tat ist eine einzi­gar­tige Palette klas­sis­ch­er piemon­te­sis­ch­er Gewächse.

Die Fam­i­lie Viet­ti gilt auch als Pio­nier in Sachen Arneis. Viet­ti füllte als erstes Weingut Ital­iens reb­sorten­reine Arneis ab, und damit machte Viet­ti eine der indi­vidu­ell­sten autochto­nen Weißwein­trauben Ital­iens groß.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 336 kJ / 80 kcal
Fett 0.0 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 0.0 g
- davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

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