Villa Sparina Gavi di Gavi DOCG 2023

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Vil­la Spa­ri­na ist ein­er der bekan­ntesten und besten Erzeuger im Gavi-Gebi­et. Der im 17. Jahrhun­dert erbaute, her­rlich gele­gene Land­sitz befind­et sich im Herzen der Gavi D.O.C.G. Der Gam­bero Rosso schreibt: „Alle Welt schwärmt von der Schön­heit der Vil­la Spa­ri­na. Es ist auch tat­säch­lich eines der faszinierend­sten Weingüter in der Umge­bung von Gavi.… Beein­druck­end dabei die Liebe zum Detail, was sich an der Restau­rierung der Gebäude genau­so able­sen lässt wie an der Kul­tivierung der Wein­berge.…..“. Was Winz­er Ste­fano Mocca­gat­ta hier auf dem Weingut Vil­la Spa­ri­na geschaf­fen hat, ist bemerkenswert.

Das Weingut Vil­la Spa­ri­na wurde im 17. Jahrhun­dert im Herzen von Gavi inmit­ten des Piemonts gegrün­det. Heute ste­ht das Weingut Vil­la Spa­ri­na unter der Führung der Gebrüder Mocca­gat­ta. Ins­ge­samt umfasst das Weingut Vil­la Spa­ri­na 100 Hek­tar, von denen 70 Hek­tar mit Reb­stöck­en bepflanzt sind. Die Wein­berge des Weingutes Vil­la Spa­ri­na liegen durch­wegs auf sonnen­ex­ponierten, von Wäldern umgebe­nen Flächen, die sehr durch die war­men Meereswinde prof­i­tieren. Diese Kom­po­nen­ten schaf­fen auf dem Weingut Vil­la Spa­ri­na ein Mikrokli­ma, das sich äußerst pos­i­tiv auf die Rei­fung der Trauben und die Erzeu­gung von qual­i­ta­tiv hochw­er­ti­gen Weinen auswirkt. Vil­la Spa­ri­na sind ins­beson­dere bekan­nt für die Weißwein­erzeu­gung aus der Gavi Cortese-Traube.