Wittmann Westhofener Riesling 1G Trocken

Wittmann Westhofener Riesling Erste Lage Trocken 2023

€26,89

(€35,85 / 1 L)Alk. 12,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen, DeutschlandFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Gesamtsumme €26,89

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Wittmann
Region: Deutschland
Rebsorte: 100% Riesling
Farbe: Helles Goldgelb mit feinen grünlichen Reflexen

Beschreibung: Der Wittmann Westhofener Riesling 1G Trocken stammt aus den besten Lagen rund um Westhofen und verkörpert eindrucksvoll die Kraft und Eleganz dieser kalksteinreichen Böden. Bereits in der Nase offenbart der Wittmann Westhofener Riesling 1G Trocken Tiefe und Komplexität: Reife Zitrusfrüchte, saftiger Weinbergspfirsich und gelber Apfel verbinden sich mit würzigen Kräuternoten und einer ausgeprägten, fast rauchigen Mineralität, die an Feuerstein und nassen Kalkstein erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wittmann Westhofener Riesling 1G Trocken kraftvoll und strukturiert, mit einer präzisen, straffen Säure, die für Klarheit und Spannung sorgt. Die Frucht wirkt dicht und konzentriert, begleitet von einer feinen Kräuterwürze und einer salzigen Mineralität, die den Wein zugleich elegant und tiefgründig macht. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht ihm eine feine Cremigkeit und zusätzliche Komplexität, ohne die klare, puristische Stilistik zu überdecken. Der Abgang ist lang, druckvoll und von einer beeindruckenden Präzision geprägt. Der Wittmann Westhofener Riesling 1G Trocken ist ein Wein mit großem Potenzial, der schon in seiner Jugend zugänglich ist, aber über Jahre hinweg an Tiefe und Vielschichtigkeit gewinnt. Er passt hervorragend zu edlen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder feiner asiatischer Küche. Ein charakterstarker Riesling, der die Besonderheit der Westhofener Spitzenlagen eindrucksvoll zum Ausdruck bringt.

Vinous: „The 2023 Riesling Westhofener trocken is made from the parcels surrounding the core part of the Morstein, with some Brunnenhäuschen. The nose is shy, needing air to reveal a touch of chervil. The palate is all lemon, with a slight yet vibrant smattering of white pepper. Coolness and a smooth, almost creamy texture underline the wineʼs slenderness and chalky backdrop. (Bonedry).“

James Suckling: „ This village wine is a masterpiece of elegance and originality. Deep and elegant on the extremely precise, medium-bodied palate. This has a joyful energy that’s impossible to resist (unless you don’t like dry white wine). Flows so gracefully over the palate, like a hero riding off into the sunset at the end of a great movie. A cuvee of about 75% Morstein and 25% Brunnenhauschen. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold.“

Wine Advocate: „From vines surrounding the central part of the Morstein grand cru, the 2023 Westhofener Riesling 1G opens with a deep, pure and intense, limestone-driven bouquet with burnt chalk and lemon juice aromas. Very elegant and with a fine, silky texture on the palate, this is a savory, lemony and lively Riesling with fine grip and a long, intense finish. Wonderfully pure and salivating, this is a promising Riesling with style and finesse. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted in October 2024.“

Trinktemperatur: 5-8°
Lagerpotential: bis 2035

Auszeichnungen:
Vinous: 92/100 Punkte für 2023
James Suckling: 95/100 Punkte für 2023
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2023
James Suckling: 95/100 Punkte für 2022
Robert Parker: 94+/100 Punkte für 2022
James Suckling: 95/100 Punkte für 2021
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2021

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Weingut Wittmann

© www.weingutwittmann.de

Das Weingut Wittmann in West­hofen, ein­er der tra­di­tion­sre­ich­sten Weinorte im Rhein­hes­sis­chen Won­negau, blickt auf eine bemerkenswerte Fam­i­liengeschichte zurück: Urkundlich erst­mals 1663 erwäh­nt, began­nen die Wittmanns im Jahr 1921 eigen­ständig zu kel­tern und in Flaschen zu füllen. Unter Gün­ter und Elis­a­beth Wittmann wurde in den 1980er Jahren früh auf organ­is­chen Wein­bau umgestellt – und bere­its ab 2003 kon­se­quent auf bio­dy­namis­che Wirtschaftsweise nach den Prinzip­i­en von Rudolf Stein­er umgestellt. Unter der Leitung ihres Sohnes Philipp Wittmann, der Anfang der 2000er Jahre die Leitung über­nahm, entwick­elte sich das Weingut zu einem Vor­re­it­er für ökol­o­gis­che Qual­ität in Deutsch­land. Schw­er­punkt ist der Ries­ling: etwa drei Vier­tel der rund 28–30 ha Rebfläche sind mit dieser edlen Reb­sorte bestockt. Die her­aus­ra­gen­den Lagen Morstein, Aulerde, Brun­nen­häuschen und Kirch­spiel, teil­weise als VDP.GROSSE LAGE® klas­si­fiziert, liefern die Basis für die renom­mierten Großen Gewächse des Haus­es. Ergänzt wird das Sor­ti­ment durch Burgunder‑ und Sil­van­er-Trauben, die mit der­sel­ben Sorgfalt gepflegt wer­den. Im Wein­berg ver­fol­gt das Team um Philipp und Eva Wittmann eine natur­na­he Philoso­phie: selek­tive Han­dlese, enge Rebflächen und bewusst biol­o­gis­che Bodenpflege mit Kom­post und Kräutern. Ziel ist authen­tis­ch­er Ter­roiraus­druck, unter­stützt durch völ­li­gen Verzicht auf syn­thetis­che Mit­tel und ein sen­si­bles Tim­ing im Reifer­echt. Der Aus­bau erfol­gt im his­torischen Gewöl­bekeller von 1829, wo die Weine in großen, meist neu­tralen Holzfässern spon­tan mit natür­lichen Hefen ver­goren und auf der Fein­hefe scho­nend gereift wer­den. Die Gärung ver­läuft langsam und ohne Fil­tra­tion, um sub­tile Tex­tur und Boden­charak­ter zu bewahren. So entste­hen charak­ter­starke, lan­glebige Weine mit klar­er Struk­tur und min­er­alis­ch­er Tiefe. Der VDP.Gutswein Ries­ling trock­en fungiert als stilis­tis­che Vis­itenkarte: lebendi­ge Zitrus‑ und Pfir­sich­noten, Frische und fein salzige Min­er­al­ität machen ihn zu einem all­t­agstauglichen Ein­stieg. Inten­siv­er zeigen sich die VDP‑»Erste Lage«‑Weine, oft aus Morstein oder Brun­nen­häuschen, die bere­its deut­lich mehr Aus­druck und Kom­plex­ität aufweisen. Die echt­en High­lights bilden die Großen Gewächse wie der Morstein, Aulerde oder Kirch­spiel – kraftvolle, min­er­alisch präzise Ries­linge mit enormer Konzen­tra­tion und Lager­fähigkeit, die mit fein­sten Kräuter­würznoten, flo­ralen Nuan­cen und schieferiger Tiefe beein­druck­en. Der Morstein etwa zeigt sich ele­gant, kom­plex und würzig, während der Aulerde eine außergewöhn­liche Dichte, salzige Min­er­al­ität und Struk­tur offen­bart – Weine, bei denen Herkun­ft spür­bar wird.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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