Ottella Roses Roses Rosato Alto Mincio IGT 2022

© www.ottella.it

Über das Weingut.

Ende des 19. Jhdt. wurde der Gut­shof Ottel­la als einzige Kellerei im Raum Verona beschrieben, die Lugana her­stellte. Die Achtlinge, die 1500 laut Über­liefer­ung hier geboren wur­den und im Wap­pen verewigt sind, gaben dem Betrieb seinen Namen. Die Her­aus­forderung, die Francesco und Michele Mon­tre­sor mit den 30 Hek­tar Wein­ber­gen im klas­sis­chen Lugana-Gebi­et über­nah­men, basierte auf der Erken­nt­nis, dass charak­ter­starke, ras­sige Weine eine gewisse Hand­schrift tra­gen müssen, die sie erkennbar macht. Aus dieser Grun­didee entste­hen Weine von mod­ern­er Konzep­tion, jedoch unter Ein­hal­tung sämtlich­er Vor­gaben von Boden und Reben. Der Gen­er­a­tionswech­sel im Hause von Lodovi­co Mon­tre­sor kann als geglückt beze­ich­net wer­den, Sohn Francesco führt inzwis­chen das Weingut zusam­men mit seinem Brud­er Michele. Die Wein­berge wur­den mod­ernisiert und alle Reben wer­den nach dem Gyuot-Sys­tem erzo­gen. Die Pflanzdichte ist ver­hält­nis­mäßig niedrig und die Ern­teerträge sind im Ver­gle­ich zum Üblichen dieser Zone recht ver­hal­ten. Der Stil des klas­sis­chen Lugana kon­nte über die Gen­er­a­tio­nen nicht nur erhal­ten, son­dern auch verbessert wer­den. Der Weinkeller wurde zwar mod­ernisiert, jedoch hält sich der Ein­satz von Tech­nik in Grenzen.

Der Gam­bero Rosso über Ottella
“Die Lugana streift wie die gle­ich­namige Denom­i­na­tion den südlichen Teil des Gard­abeck­ens. Trotz ein­er jahrhun­derteal­ten Weingeschichte hat man sich hier über lange Zeit hin­weg von den Ein­nah­men aus der Touris­musin­dus­trie und der fortschre­i­t­en­den Urban­isierung ernährt; der Traube­nan­bau wurde langsam in den Hin­ter­grund gedrängt. Erst mit Kellereien wie Ottel­la wurde das Inter­esse an den Weinen aus diesen Ton­bö­den wieder geweckt, mit­tler­weile sind sie im Markt gesucht, zu Recht, wie unsere Degus­ta­tio­nen bestätigten. Die Fam­i­lie Mon­tre­sor machte mit ihrem jüng­sten Sor­ti­ment erneut einen Sprung nach vorne.”

Die Bekan­ntesten Vertreter des Weinguts sind der Ottel­la Lugana Mol­ceo Supe­ri­ore (mehrfach 3 Gläs­er im Gam­bero Rosso) der Basis-Lugana Ottel­la Lugana DOC und der Ottel­la Lugana Le Creete.