JERMANN VINTAGE TUNINA VENEZIA GIULIA

Jermann Vintage Tunina Venezia Giulia IGT 2015

€39,49

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(52,65 / 1 L)Alk. 13,5 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Jermann Di Silvio Jermann SRL Società Agricola, Via Monte Fortino 21, fraz. Villanova, 34072 Farra d'Isonzo (Go), ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Cantina Jermann
Region: Italien, Friaul
Stil: trocken, fruchtig 
Rebsorte: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Farbe: mittleres Goldgelb, mit grünen Reflexen.

Beschreibung:  Der Jermann Vintage Tunina Venezia Giulia präsentiert sich mit Aromen von enormen Intensität mit vollreifen gelbfruchtigen Noten (Mirabellen), floralen Noten (Wiesenblumen), etwas Honig sowie mineralischen und kräuterwürzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Jermann Vintage Tunina Venezia Giulia frisch, cremig-vollmundig und etwas kräuterwürzig mit einer sehr guten Balance, einem fruchtigen Schmelz, bietet einen einprägsamen Charakter und einen schönen und langen Ausklang.

Besonderheit: Der erste Jahrgang, der mit dem Namen Jermann Vintage Tunina auf den Markt kam, war die Lese 1975. In dieser besonderen Cuvée werden die besten Trauben aus der Spätlese verwendet, die zwei Wochen nach der normalen Lese vom 16 Hektar großen Weinberg Ronco del Fortino geerntet werden. Der Name Tunina geht zurück auf die alte Besitzerin des Weinberges, und ist auch der ärmsten aller Geliebten von Casanova gewidmet, einer Gouvernante aus Venedig namens Tunina (Antonia). Diese Cuvée aus Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit wird im großen Holzfass ausgebaut und gehört so subtil und komplex wahrhaftig zu den besten Weißweinen Italiens.

James Suckling: „The nose of this white is extremely refined, offering up green apples, thyme, preserved lemons, pine needles, dried citrus rind and beeswax. The palate digs deep with beautiful phenolic texture, a fine line of acidity, layers of fruit and a long finish. Drink now, but this will develop beautifully in bottle.“

Wine Enthusiast: „This wine's tomato vine, passion fruit, white stone fruit and herb aromas jump out of the glass. The delicious, elegantly restrained palate delivers grapefruit, white peach, apple and mineral flavors alongside fresh acidity. A tangy lemon-drop note backs up the long, lingering finish. Drink now–2025.“

Trinktemperatur: 5-8°
Lagerpotential: bis 2025

Auszeichnungen:
James Suckling: 94/100 Punkte für 2015
Wine Enthusiast: 94/100 Punkte für 2015
Doctorwine: 98/100 Punkte für 2015
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2015

Vorrätig



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JERMANN WEINGUT

Über das Weingut.

Das Weingut Jer­mann liegt am Rande der Fri­auler Spitzen­re­gion, im südlichen Teil des Col­lio. Und fast scheint es so, als habe Sil­vio Jer­mann, der Junior der Winz­er­fam­i­lie, die geo­graphis­che Lage Zum Pro­gramm gemacht: Der junge Oenologe übt sich in der Rolle des Außen­seit­ers. Jer­mann verzichtet auf das Qual­itätswein­prädikat DOC-Friuli, er verkauft seine Weine schlicht als „Tafel­wein“. Die Zuge­hörigkeit zu ein­er Wein­bau­re­gion hält er für neben­säch­lich, der Wein sollte unab­hängig vom Wein­bauge­bi­et leben kön­nen. Nur der Name „Jer­mann“ sei wichtig. Darum enthält das mit Wein – Sym­bol­en verzierte Hauptetikett nur zwei Angaben: den Namen der Reb­sorte oder des Weines und das Wort Jer­mann. Die übri­gen geset­zlich vorgeschriebe­nen Beze­ich­nun­gen sind auf das Rück­etikett ver­ban­nt.

Aber auch in der Art sein­er Weine unter­schei­det sich Sil­vio Jer­mann von der Konkur­renz. Seine Weißweine sind im all­ge­meinen delikater und säur­ere­ich­er als der Fri­auler Typ. Allerd­ings liegt diese Beson­der­heit in der Natur der Sache. Jer­manns Wein­berge sind der Sonne weniger stark aus­ge­set­zt, die Trauben reifen weniger gut als im übri­gen Teil des Col­lio, der Alko­hol­ge­halt hält sich in Gren­zen und die fruchtige Säure erre­icht über­durch­schnit­tlich hohe Werte.

Jer­mann pflegt diese Beson­der­heit­en. Die Weißwein­palette, die Jer­mann seinen Kun­den bietet, ist weit gefächert. Der Chardon­nay, der Pinot Bian­co und Pinot Gri­gio, der Gewürz­tramin­er, der Ries­ling Afix, der Vin­nae IGT, eine Cuvee aus Ribol­la Gial­la, Ries­ling und Mal­va­sia und der als “bester Chardon­nay Ital­iens” gefeierte Jer­mann – “Were Dreams, now its just wine IGT“. Als Weißwein­pro­duzent ist Jer­mann ein Marken­ze­ichen- in Ital­ien eben­so wie für Ken­ner im Aus­land.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, , ,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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