La Spinetta Olio Extra Vergine di Oliva Toscana IGP 0,5 L

€26,64

(€53,27 / 1 L)
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Brennwert pro 100g: 3389 KJ / 824 KcalVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: La Spinetta - Giorgio Rivetti, Via Annunziata, 17, Castagnole Lanze AT, ItalienFlaschengrösse: 0,5 Liter
Gesamtsumme €26,64

Beschreibung: Giorgio Rivettis Casanova della Spinetta ist auch im Besitz von knapp 400 Olivenbäumen. Er produziert dort ein wirklich außergewöhnliches Olivenöl, das er eigentlich nur für den Eigenbedarf und für gute Freunde gedacht hatte. Die Nachfrage nach diesem Sensations Öl war aber so groß, dass er jetzt 2.000 Flaschen in den Verkauf gab. Die Olivenbäume sind ca. 100 Jahre alt und stehen in einer Höhe von 250 Metern über dem Meer. Die Oliven werden Anfang Oktober von Hand gepflückt und innerhalb von zwei Stunden nach der Ernte kalt gepresst. 

Olivensorten: Frantoio, Leccino, Moraiolo
Mindestens haltbar bis: 31.12.2028


Artikelnummer 2022084306-1 Kategorien , , Schlagwörter , ,


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LA SPINETTA GIORGIO

© La Spinetta

Auf den ers­ten Blick ver­wun­dert es, aber die Geschich­te des ita­lie­ni­schen Spit­zen­wein­guts La Spi­net­ta beginnt mit einem Aus­wan­de­rer. Damals kehr­te Gio­van­ni Rivet­ti dem Pie­mont den Rücken und mach­te sich auf den Weg nach Argen­ti­ni­en. Er träum­te den Traum der Neu­en Welt und hoff­te eines Tages mit genug Geld zurück­keh­ren zu kön­nen, um sich ein Wein­gut in sei­nem Hei­mat­land leis­ten zu kön­nen. Auch wenn die­ser Traum für Gio­van­ni nicht in Erfül­lung ging, so kehr­te doch sein Sohn Giu­sep­pe, bes­ser bekannt unter sei­nem Spitz­na­men Pin, ins Pie­mont zurück und begann mit dem Wein­bau. So wur­de 1977 das Wein­gut La Spi­net­ta im Her­zen des Mos­ca­to-Anbau­ge­bie­tes aus der Tau­fe geho­ben. Auch wenn Mos­ca­to damals kei­nen sehr guten Ruf hat­te, so glaub­ten die Rivet­tis doch dar­an, dass die­se Trau­be Poten­zi­al hat. Nach Erfol­gen mit ihren Mos­ca­tos „Bric­co Qua­glia“ und „Bian­co­s­pi­no“ stie­gen die Ambi­tio­nen der Fami­lie wei­ter an, denn es gab noch so viel, was sie der Wein­welt bewei­sen woll­ten. 1985 schließ­lich erzeug­te La Spi­net­ta sei­nen ers­ten Rot­wein, der unter dem Namen „Cà di Pian“ auch heu­te noch sehr erfolg­reich ist. 1989 setz­ten sie die Serie der Neu­krea­tio­nen mit dem „Pin“ fort. Benannt nach dem Wein­gut­grün­der Giu­sep­pe war die Cuvée aus Neb­bio­lo und Bar­be­ra der nächs­te gro­ße Erfolg belohnt mit drei Glä­sern im Gam­be­ro Rosso, denen noch vie­le wei­te­re fol­gen sollten.

Nach gro­ßen Erfol­gen mit Bar­be­ra und Bar­ba­res­co war für Gior­gio Rivet­ti klar, dass er nun den Baro­lo ange­hen muss­te. Er kauf­te Wein­ber­ge und bau­te bei Grinz­ane Cavour eine neue Kel­le­rei, die Campè del­la Spi­net­ta getauft wur­de. Hier ent­steht der phä­no­me­na­le Baro­lo Vur­su Campè, der auch im aktu­el­len 2008er Jahr­gang wie­der 3 Glä­ser vom Gam­be­ro Rosso erhielt. Ein Wein von sel­te­ner Dich­te und Kon­zen­tra­ti­on. Wäh­rend bei den Bar­be­ra und Bar­ba­res­co Wei­nen Dürers Rhi­no­ze­ros als Zei­chen ursprüng­li­cher Kraft das Eti­kett ziert, wähl­te Rivet­ti für den Baro­lo den Löwen von Dürer als per­fek­te Ver­bin­dung von Kraft und Ele­ganz. Inter­es­san­te Ver­tre­ter der Wein­guts sind der La Spi­net­ta Vur­su Vigne­to Gal­li­na Bar­ba­res­co, La Spi­net­ta Vur­su Vignet Cam­pe Baro­lo, La Spi­net­ta Neb­bio­lo Star­de­ri, La Spi­net­ta Ca di Pian Bar­be­ra D’Asti und der La Spi­net­ta Bar­be­ra Supe­rio­re Bionzo.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 0,7 kg
Länder

Weingüter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,5 Liter

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 3389 KJ / 824 Kcal
Fett 91,6 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 13,4 g
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 69,6 g
- davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 8,5 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
- davon Mehrwertige Alkohole 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g