Tramin Epokale Gewuerztraminer Spätlese DOC

Tramin Epokale Gewürztraminer Spätlese DOC 2016

€359,00

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantina Tramin, Strada del Vino, 144, 39040 Termeno BZ, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Gesamtsumme €359,00

Lieferhinweis: Limitiert auf 1 Flasche / Kunde / Bestellung.

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Cantina Tramin
Region: Italien, Südtirol
Stil: fruchtig
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Farbe: Leuchtend intensives Goldgelb

Beschreibung: Der Tramin Epokale Gewürztraminer Spätlese DOC präsentiert sich intensiv und eindrucksvoll: Ein Bouquet von Rosenblüten, Lavendel, reife gelbe exotische Früchte, Honigmelone, Mango, Maracuja, Pfirsich, Litschi, sowie würzige Noten von getrockneten Kräutern, Gewürznelken, Salbei, Ingwer, Safran, Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen ist der Tramin Epokale Gewürztraminer Spätlese DOC stark in der Präsenz, sehr elegant und anmutig, enormer Tiefgang. Ausgeprägte Aromatik, körper- und extraktreich aber mit feinwürziger Saftigkeit und salziger Mineralik; hochfeine Restsüße harmoniert mit milder Säure, Abgang nahezu unendlich lang. Der Termin EpokaleGewürztraminer Spätlese ist ein idealer Widerpart zu scharf gewürzten Gerichten, sein Blütenaroma harmoniert mit Meeresfrüchten und gegrillten Fischen, fabelhaft zu hellem Fleisch oder zu Gerichten, die reichlich Gewürze enthalten, wie Wildfleisch mit Birne und alpinen Kräutern.

Besonderheiten: Der Tramin Epokale Gewürztraminer Spätlese DOC wurde im Geiste einer längst vergangenen Epoche erschaffen. Ein Gewürztraminer in althergebrachter Stilistik, mit wahrnehmbarem Restzucker. Die Trauben für diesen Wein stammen von zwei der ältesten Gewürztraminer-Weinberge nahe dem Nussbaumerhof in Tramin. Um seinen Charakter bestmöglich zu entwickeln, reift Epokale für sieben Jahre im Dunkeln des Stollens von Ridnaun am Schneeberg, auf über 2.000 Meter Höhe. Hier, vier Kilometer tief im Berginneren, bewahrt er seine Frische und gewinnt Eleganz dank einer Umgebung, in der das ganze Jahr konstante Feuchtigkeit und eine kühle Temperatur von 11 Grad herrschen. 

James Suckling: „Impressive concentration and richness here with tropical and spiced character offering notes of dried mangoes and persimmons, with hints of flowers and dried herbs. Full and wide on the palate with moderate sweetness and polished texture. Very delicate and sleek with dried fruit and honey undertones. Delicious and long. Aged for six years inside the Ridanna Monteneve mine. Drink or hold.“

Falstaff Magazin: „Funkelndes, sattes Goldgelb mit grünem Leuchten. Vielschichtige und intensive Nase, nach reifem Pfirsich und Marille, etwas getrocknete Orangenschalen, dazu Gewürznelken. Am Gaumen rund und satt, viel präsente Frucht, breitet sich mit festem Druck aus, wirkt insgesamt aber ein wenig behäbig, im Finale leichte Bitternote.“

Decanter: „Epokale is the top bottling of Gewürztraminer from Tramin, reminiscent of the traditional style of the region, with plenty of residual sugar. Nevertheless, it is incredibly balanced and fresh. Produced for the first time in 2009, Epokale is made from grapes grown on dolomitic limestone soils with a high clay content. This helps to cool the vines and ensures maximum acidity, which balances out the high sugar content of the grapes. The wine is vinified in stainless steel before being taken to an old silver mine at 2,000 metres above sea level, 4 km inside the mountain, where there is a constant temperature of 11°C with high humidity. Here the wine rests for seven years. This 2016, the most recent release, is rich, round, viscous and spicy, with flavours of stone fruit, lime and lychee as well as grilled pineapple, rosewater, apricot, white peach and floral aromas. A savoury finish helps to cleanse the palate while maintaining a certain verticality despite its full body. Drink it now, or savour it over the next 10 years (or longer).“

Gardini Notes: „A return to the roots of the variety. Old vines, then aged for seven years in the Ridanna Monteneve mine at an altitude of over 2,000 metres. White melon and lychee on the nose, then saffron and fresh sage on the finish. Juicy and flavoursome on the palate, lingering.“

Trinktemperatur: 7-9°
Lagerpotential: bis 2040

Auszeichnungen:
James Suckling: 95/100 Punkte für 2016
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2016
Decanter: 95/100 Punkte für 2016
Luca Gardini: 98/100 Punkte für 2016
Decanter: 98/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2015
James Suckling: 96/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2013
James Suckling: 97/100 Punkte für 2012
James Suckling: 97/100 Punkte für 2011
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2010
Robert Parker: 100/100 Punkte für 2009
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2009
James Suckling: 97/100 Punkte für 2009

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CANTINA TRAMIN WEINGUT

© www.cantinatramin.it

Über das Weingut.

1898 von Chris­t­ian Schrott, dem Pfar­rer von Tramin und Abge­ord­neten des öster­re­ichis­chen Par­la­ments gegrün­det, ist die Kellerei Tramin eine der ersten Genossen­schaften der Region.

Can­ti­na Tramin über den beein­druck­enden Neubau: “Unsere Weine sind Aus­druck der Authen­tiz­ität eines Gebi­ets mit ein­ma­ligem Charak­ter. Sie entste­hen aus Trauben, die von unseren 290 Mit­gliedern ange­baut wer­den, im Bewusst­sein und Stolz, dass jede Flasche den Abriss ein­er Lebens- und Arbeit­sphiloso­phie enthält: Präzi­sion, Hingabe, Ver­trauen und Kreativ­ität. Auch der neue Sitz der Kellerei Tramin, der Anfang 2010 eingewei­ht wurde, bringt diese Werte kohärent zum Aus­druck, dank einem architek­tonis­chen Zusam­men­spiel, bei dem Ver­gan­gen­heit und Zukun­ft, Holz und Eisen, Glas und Beton, Durch­sichtigkeit und Dunkel zusam­men­leben. Die prämierte Wein-Architek­tur ist von Wern­er Tscholl sig­niert. Er ver­mochte es, die neue Kellerei auf der beste­hen­den Fläche zu erbauen, ohne dass wir auch nur einen Quadrat­meter unser­er geliebten, kost­baren Reben dafür opfern mussten. Ger­ade dank dieser Sen­si­bil­ität hat er gegenüber seinen Mit­be­wer­bern den Zuschlag erhal­ten. Der Bau ver­schmilzt auf ideelle Weise mit sein­er Umgebung:Der architek­tonis­che Geist hat eine ein­drucksvolle Skulp­tur ergeben, die in Form und Farbe an die Tramin­er Reben erin­nert. Sie bildet einen deut­lichen, anre­gen­den Kon­trast mit der umgeben­den Land­schaft und ver­lei­ht diesem Ort einen orig­i­nalen Wieder­erken­nungswert. Von außen betra­chtet über­rascht das Gebäude durch seinen einzi­gar­ti­gen Stil; von innen wurde der Raum im Hin­blick auf seine Zweckbes­tim­mung eingeteilt, so dass der Besuch­er­strom und der Arbeits­fluss auf getren­nten Ebe­nen ablaufen.”

Vom alten Gebäudekör­p­er aus streck­en sich die bei­den lan­gen Arme mit Vinothek und Verkos­tungsraum den Besuch­ern ent­ge­gen und ermöglichen es ihnen, das Erleb­nis Tramin mit allen Sin­nen zu genießen. Beim Aus­blick über den grün-blauen Fleck­en Südtirols, der diesen Ort umgibt, wer­den Sie den Gesang der Winde und die großar­tige Land­schaft so inten­siv erleben, dass Sie die safti­gen Obstan­la­gen und die duf­ten­den Trauben unser­er Reben in Gedanken berühren werden.

Neben den Basisweinen find­et man bei Can­ti­na Tramin Weine, die durch­weg alle Weinkri­tik­er begeis­tern, hierzu zählen ein­deutig: die weiße Cuvèe Tramin Stoan, der Nuss­baumer Gewuerz­tramin­er,  der Pinot Gri­gio Untereb­n­er, der Lagrein Urban, der Maglen Pinot Nero, den Tap­po Vetro Pinot Nero sowie der Tramin Merlot.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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