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Antinori Bramìto della Sala Chardonnay Umbria IGT 2020

12,18

(16,24 / 1 L)Alk. 13,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marchesi Antinori S.p.A. Piazza Antinori, 3 50123 Firenze, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Antinori, Castello della Sala
Region: Italien, Umbrien 
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Beschreibung
: Der Antinori Bramìto della Sala (bedeutet: der Brunftschrei des Hirschen) ist der kleine Bruder des berühmten Cervaro della Sala. Der Antinori Bramìto della Sala reift in gebrauchten, 5 Monate alten französischen Barriques. Der kurze Kontakt mit dem Holz verleiht ihm eine zarte Vanillenote sowie einen angenehm weichen, ausgewogenen Geschmack. Am Gaumen ist der Antinori Bramìto della Sala ausgewogen, weißes Steinobst und eine leichte Vanillenote. Ein eleganter und ausgewogener Einstiegswein in die Weißweinwelt von Castello della Sala.

Trinktemperatur: 7-9°
Lagerpotential: bis 2025

Auszeichnungen:
Gambero Rosso: 2 Gläser für 2018
Bibenda: 3/5 Tauben für 2018



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Castello della Sala

© www.antinori.it

Bere­its seit 1940 zählt eines der schön­sten mit­te­lal­ter­lichen Burgschlöss­er Ital­iens, Castel­lo del­la Sala, gele­gen zwis­chen Rom und Flo­renz im umbrischen Apen­nin-Gebi­et, zu den Besitztümern der Anti­noris. Das Castel­lo del­la Sala erhebt sich auf einem Tuff­stein-Vorge­birge unweit der Gren­ze zur Toskana und wenige Kilo­me­ter von Orvi­eto ent­fer­nt. Die beein­druck­ende, mit­te­lal­ter­liche Fes­tung liegt malerisch einge­bet­tet und umgeben von alten etruskischen Hügel­städten, Oliven­hainen und rund 160 Hek­tar Rebflächen. Die Rebflächen befind­en sich in ein­er Höhe von 200–400 m. Der Boden sed­i­men­tären und vulka­nis­chen Ursprungs ist lehmig und mit Fos­silien aus der Pliozän-Zeit durch­set­zt. Für den Haus­ge­brauch an Olivenöl sind unge­fähr 8 ha mit Oliv­en bepflanzt.

Die Wein­berge von Castel­lo del­la Sala waren ursprünglich mit ver­schiede­nen tra­di­tionellen Reb­sorten bepflanzt, darunter vor allem Pro­cani­co und Grechet­to, die auch heute noch ange­baut wer­den. Bei Pro­cani­co han­delt es sich um einen Klon der umbrischen Treb­biano-Traube, die seit Urzeit­en in der Gegend um Orvi­eto ange­baut wird. Grechet­to ist eine umbrische Reb­sorte mit dick­er Schale und von dunkel­gel­ber Farbe. Sie ist wenig ertra­gre­ich, mit einem deut­lichen Säure- und Tan­ninge­halt. Das Ergeb­nis ist ein voller Wein mit würzigem Bukett, das an Gras bzw. frisch gemäht­es Heu erinnert.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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