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Biserno di Biserno Toscana IGT

Biserno di Biserno Toscana IGT 2021

€123,95

(€165,27 / 1 L)Alk. 15,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l – Palazzo Gardini - P.zza Gramsci, 9 – 57020 Bibbona (LI) - ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Biserno
Region: Italien, Toscana 
Rebsorte: 35% Cabernet Franc, 32% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
Farbe: Dunkles Purpurrot

Beschreibung: Der Biserno di Biserno Toscana IGT reifte für 15 Monate in französischen Barriques welchem eine weitere Reife für 12 Monate auf der Flasche folgte. Die erste Ernte dieses neuen Spitzenweins war im Jahr 2007 und stand unter einem guten Licht. Optimale Klimatische Bedingungen sorgten für ein perfekt ausgereiftes Lesegut und herrliche Trauben. Die von Hand gelesenen Trauben für dem Biserno werden im Keller sorgfältig sortiert. Nach der Entrappung und Einmaischung findet die temperaturkontrollierte Gärung mit Pigeage (der Tresterhut, d. h. die nach oben gestiegenen festen Bestandteile werden mehrmals am Tag von Hand nach unten gedrückt) statt. Der junge Wein reift 15 Monate in neuen französischen Barriques und weitere 12 Monate auf der Flasche.

Falstaff Magazin: „Leuchtendes, elegantes Rubinrot. In der Nase nach Cassis, kaltem Rauch, Preiselbeeren, Unterholz, dazu feine Anklänge von Weißbrot. Am Gaumen kompakt, geschliffen, sehr präzise, mit kühler Cassisfrucht und feiner Minzaromatik sowie eng gewobenem Tannin, dazu enorme Saftigkeit, hoher Trinkfluss, sehr gut gelungen.“

James Suckling: „The fresh herbs such as basil and thyme are attractive coupled with currants and blackberries on the nose. Full-bodied with lots of fruit and velvety tannins showing an opulence and Super Tuscan intensity. It needs three to five years to come together. Try after 2027.“

Wine Spectator: „This wine is fresh and well-defined with bracing acidity driving the blackcurrant, blackberry, herb and spice flavours. Smooth and harmonious, with a line of chalky tannins on the finish, while the herbal elements persist.“

Decanter: „Dark nose, gently herbal and fragrant, with hints of ripe fruit such as sultanas, figs, plums and notes of jasmine and liquorice. Soft and supple, with life and energy. Round and intense, with sweet, ripe cherries and blackcurrants, this wine feels quite serious, structured and with definite muscle, but still with refinement in the tannic finesse and overall weight on the palate. Streamlined and focused, with a certain power that is still restrained at the moment, but noticeable nonetheless. Nice notes of graphite and cool blue fruit help offset the sweet ripeness that is evident, but this wine manages to straddle the line between the two.“

Trinktemperatur: 17-19°
Lagerpotential: bis 2049

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 98/100 Punkte für 2021
James Suckling: 97/100 Punkte für 2021
Decanter: 95/100 Punkte für 2021
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2021
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2020
Vinous: 96/100 Punkte für 2020
James Suckling: 98/100 Punkte für 2020
Wine Enthusiast: 95/100 Punkte für 2020
Falstaff Magazin: 98/100 Punkte für 2020
Decanter: 94/100 Punkte für 2020
Robert Parker: 97/100 Punkte für 2019
James Suckling: 98/100 Punkte für 2019
Vinous: 96/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2018
Falstaff Magazin: 98/100 Punkte für 2018
James Suckling: 97/100 Punkte für 2018
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2017
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2017
James Suckling: 97/100 Punkte für 2017
Wine Spectator: 94/100 Punkte für 2017
Vinous: 95/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 98+/100 Punkte für 2016
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2016
James Suckling: 94/100 Punkte für 2016
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2016
Decanter: 97/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 98/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2015
James Suckling: 96/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 95+/100 Punkte für 2013
James Suckling: 95/100 Punkte für 2012
Falstaff Magazin: 98/100 Punkte für 2012
James Suckling: 96/100 Punkte für 2011
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2011
Gambero Rosso: 2 rote Gläser für 2011
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2011 
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2010
Falstaff: 96/100 Punkte für 2010
James Suckling: 95/100 Punkte für 2010 
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2010

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Über das Weingut.

Tenu­ta di Bis­er­no – ein Pro­jekt der Lei­den­schaft. Für March­ese Lodovi­co Anti­nori war die Grün­dung sein­er neuen Wein­fir­ma die Erfül­lung eines Traumes, den er seit dem Moment, in dem er das Poten­zial der Tenu­ta di Bis­er­no ent­deck­te, hat­te. Ludovi­co Anti­nori war zu diesem Zeit­punkt bere­its bekan­nt für die Grün­dung und den Auf­bau des Rufs von Ornel­la­ia und Mas­se­to. Der Part­ner für die Tenu­ta di Bis­er­no ist kein gerin­ger­er als sein Brud­er Piero Anti­nori, Präsi­dent des welt­bekan­nten Unternehmens Anti­nori Weine. Das Weingut “Tenu­ta di Bis­er­no” ist einzi­gar­tig und sen­sa­tionell, insofern als es nach Jahren getren­nter Wege die Brüder Lodovi­co und Piero Anti­nori und damit die bei­den größten Wein-Per­sön­lichkeit­en Ital­iens unter einem Fir­men­dach vereint.

In der west­lichen Toskana, an der Küste der Oberen Marem­ma gele­gen, liegt Tenu­ta di Bis­er­no in den Hügeln von Bib­bona. Die Obere Marem­ma ist der Pre­mi­um-Wein-Bezirk der gesamten Region und beherbergt einiger der bekan­ntesten und berühmtesten Weine Ital­iens. Diese Wein­berge von Tenu­ta di Bis­er­no verbinden das einzi­gar­tige Ter­roir mit der unmit­tel­baren Nähe zum küh­len­den Ein­fluss des Meeres. Reben wur­den geplant für die Erzeu­gung der Trauben für Insoglio del Cinghiale, Il Pino di Bis­er­no und den Flagschiff-Wein Bis­er­no. Inzwis­chen hat man unter der Leitung von Lodovi­co Anti­nori 50 Hek­tar in den Bergen Bibbona’s, an der Gren­ze zu Bol­gheri, mit Reben bestellt: vornehm­lich mit Caber­net Franc und mit kleinen Anteilen Caber­net Sauvi­gnon und Petit Verdot.

Erst wenige Jahre nach sein­er Grüd­nung, hat das neue Pro­jekt Tenu­ta di Bis­er­no der bei­den Brüder bere­its die Vorstel­lungskraft und den Beifall der Wein­welt erobert.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, , ,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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