CLOUDY BAY TE KOKO SAUVIGNON BLANC

Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc 2015

39,90

Enthält 19% MwSt.
(53,20 / 1 L)Alk. 13,5 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 MünchenFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Cloudy Bay
Region: Neuseeland
Stil: trocken, fruchtig 
Rebsorte:100% Sauvignon Blanc
Farbe: leuchtendes hellgelb mit grünlichen Reflexen 

Beschreibung
: Der Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc überzeugt durch Aromen von Honig und süßen Kräutern, welche von weißer Nektarine abgerundet werden. Weißer Pfirsich, exotische Kaffirlimette und Zitronengras verhelfen dem Wein zum tropisch, fruchtigen Aroma. Die Textur des Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc ist rund und reif. Die Stein-Mineralisierung trägt zu einer himmlisch, herzhaften Komplexität bei. Die Struktur wird vorsichtig von feiner Säure unterstützt, die sich in einem frischen und belebenden Abgang bemerkbar macht. Te Koko ist der perfekte Begleiter zu nahezu Vielzahl von Speisen. Zu empfehlen im Speziellen zu Meeresfrüchten. Die frische Fruchtigkeit und die belebende Säure des Weins komplimentieren gebratene Jakobsmuscheln und frischen Lachs Tatar perfekt

Besonderheit: Die Sauvignon Blanc Trauben für den Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc stammen von sechs eigenen Sauvignon Blanc Weinbergen, welche ausschließlich in den Rapaura, Brancott und Renwick Regionen liegen. Die Böden sind vornehmlich Kieselböden die wasserdurchlässig sind und während der Reifezeit Bewässerung benötigen.

Joe Czerwinski für Robert Parker: „As more wineries have adopted this style of Sauvignon Blanc, Te Koko isn't the standout wine it once was. That doesn't mean it's not still excellent. The 2015 Te Koko offers pungency and passion fruit on the nose, followed by a wine of great concentration and intensity. Hints of struck flint add complexity, while the mouth-filling palate boasts a rich, multilayered texture and a lingering finish. Only 8% aged in new French oak and about a third of the wine went through malolactic fermentation, leaving it with crisp acids and a great sense of elegance and balance.“

Trinktemperatur: 7-9°
Lagerpotential: bis 10 Jahre

Auszeichnungen:
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2012
Decanter: 93/100 Punkte für 2011
The Wine Front 94 /100 Punkte für 2010



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CLOUDY BAY WINERY

Über das Weingut.

1985 führte der Pio­niergeist den Grün­der David Hohnen und den Wein­pro­duzen­ten Kevin Judd nach Marl­bor­ough, wo sie einen aro­ma­tis­chen, kräfti­gen Sauvi­gnon Blanc her­stell­ten. Cloudy Bay war eines der ersten fünf Weingüter in Marl­bor­ough und erlangte inner­halb kurz­er Zeit Wel­truf als anerkan­nter Erzeuger von neuseeländis­chem Sauvi­gnon Blanc. Diese Posi­tion baute sich Cloudy Bay mit ein­er exzel­len­ten Pro­duk­t­palette weit­er aus. Diesem gehört das berühmte Weingut Cape Mentelle aus Mar­garet Riv­er in West­ern Aus­tralien welch­es heute zu Moet Hen­nessy gehört. Cloudy Bay besitzt 140 ha eigen­er Wein­berge welche 1986 rund um das Weingut in Wairau Val­ley, Rapau­ra errichtet wur­den. Zu diesem 149 Filet­stück an Wein­ber­gen kom­men weit­ere in Ren­wick, Bran­coot Val­ley, den South­ern Foothill und die Wein­berge von 5 Ertragswinz­ern run um Cloudy Bay hinzu.

Der grösste Teil der Wein­berge ist mit der Erfol­gsreb­sorte Neusee­lands, dem Sauvi­gnon Blanc kul­tiviert. Dazu kom­men noch Chardon­nay und Pinot Noir, sowie etwas Ries­ling und Gewürz­tramin­er.

Der Name Cloudy Bay stammt von Cap­i­tain Thoas Cook, welch­er hier aus sein­er Ent­deck­ungs­tour 1770 in die neblige Bucht am östlichen Ende von Wairau Val­ley ein­lief.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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