Leflaive & Associés Bourgogne Blanc 2022
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domaine Leflaive, Place des Marronniers, 21190 Puligny-Montrachet, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 LiterVorrätig
Weintyp: Weißwein
Hersteller: Domaine Leflaive
Region: Frankreich, Burgund
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: Glänzendes Blassgold
Beschreibung: Der Domaine Leflaive Bourgogne Blanc präsentiert sich mit einem beindruckenden Bouquet und Aromenvielfalt. Es dominieren frische Zitrusnoten wie Limone und Grapefruit, begleitet von delikaten floralen Nuancen und einem Hauch von Mineralität. Diese Aromen verleihen dem Wein eine erfrischende und lebendige Charakteristik. Der Geschmack des Domaine Leflaive Bourgogne Blanc ist ebenso beeindruckend wie die Nase. Die Zitrusfrüchte setzen sich auch im Mund fort und werden von einer angenehmen Säurestruktur begleitet, die dem Wein Frische und Vitalität verleiht. Die Mineralität kommt subtil zur Geltung und verleiht dem Wein eine gewisse Tiefe. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen angenehmen Eindruck von Zitrusfrüchten und Mineralien auf dem Gaumen. Der Domaine Leflaive Bourgogne Blanc 2015 ist ein exzellenter Ausdruck eines klassischen burgundischen Chardonnays. Er zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische, Frucht und Mineralität, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen macht. Dieser Wein ist bereits jetzt trinkreif, hat jedoch auch das Potenzial, sich in den kommenden Jahren weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen.
Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2036
Die Domaine Leflaive gehört unbestreitbar zu den besten Weingütern der Welt. Das Weingut erzeugt beständig Weißweine von unvergleichlichem Geschmack, höchster Eleganz, Komplexität und Charme. Anne-Claude Leflaive hatte im Jahre 1990 gemeinsam mit ihrem Cousin die Leitung des Familienweinguts von ihrem Vater Vincent übernommen. Seit 1993 war Anne-Claude alleinverantwortlich und hat mit der ihr eigenen Dynamik, ihrem Charme und Durchsetzungsvermögen, sowie ihrer Innovationskraft die Reputation von der Domaine Leflaive sehr erfolgreich weiter ausbauen können. Die berühmte französische Winzerin verstarb überraschend im Alter von 59 Jahren im April 2015. Sie hinterlässt ein großartiges Weingut. Ihr Großneffe Brice de La Morandière übernimmt die Leitung des Weinguts und wird es in ihrem Sinn und nach ihrer Philosophie weiter führen.
Domaine Leflaive ist eines der ersten Weingüter das die Grundsätze des nachhaltigen Weinbaus einführte. So wird zum Beispiel der Boden im Weinberg schonend mit Pferden gepflügt und aufgehackt, es werden keinerlei Chemikalien verwandt und man beachtet die positiven Einflüsse der Sonnen- und Mondrhythmen. Anne-Claude Leflaive lebte nachhaltigen Weinbau aus voller Überzeugung, ihre Meinung war es, dass alles was man im Leben tut, mit Respekt gegenüber der Natur und der Umwelt geschehen sollte. Was zunächst als etwas verrückt galt, hat inzwischen den letzten Skeptiker überzeugt. Die Gesundheit der Reben und die bessere Bodenqualität im Vergleich zu den Nachbarlagen sind augenfällig. Das Ergebnis sind Weine, die einer Symphonie gleichen!
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Domaine Leflaive, Place des Marronniers, 21190 Puligny-Montrachet, Frankreich |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |