Henri Bourgeois La Demoiselle de Bourgeois Pouilly Fumé AOP 2019

26,47

(35,29 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Henri Bourgeois, BP 16, 18300 Sancerre, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nur noch 6 vorrätig

Weintyp: Weißwein
Hersteller: Henri Bourgeois
Region: Frankreich, Loire
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: Helles Strohgelb

Beschreibung: Der Henri Bourgeois La Demoiselle de Bourgeois Pouilly Fumé AOP präsentiert sich mit einem verspielt fruchtigem Bouquet mit Aromen von Weißem Kernobst, Aprikose und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Henri Bourgeois La Demoiselle de Bourgeois Pouilly Fumé AOP druckvoll mit einer wunderbaren Mineralik, die feinen Holznoten bringen Tiefe. Der Henri Bourgeois La Demoiselle de Bourgeois Pouilly Fumé AOP verkörpert die weibliche Seite des Sauvignon Blanc und präsentiert sich mit reichen sich mit bezaubernder Reife und einem herrlichem Potential, das einem Grand Cru gleich kommt.

Wine Advocate: „Made from a strict selection of the best Sauvignon grapes, the 2019 Pouilly-Fumé La Demoiselle de Bourgeois is harvested on the Kimmeridgian marls of Saint-Laurent l’Abbaye, which give deepness, roundness and a remarkable longevity to the wines. The 2019 opens with a very clear, fresh and aromatic bouquet of tropical fruits (mango, passion fruit) intertwined with the fascinating purity of the Kimmeridgian terroir that adds flinty and iodine notes. Dense and intense on the palate, with firm mineral acidity and a polyphenol structure, this is a supple, quite rich but vital and aromatic Pouilly with a long and gastronomic finish. 14% stated alcohol. Diam cork. Tasted in March 2022.“

Falstaff Magazin: „Wachs, kandierte Limettenschalen und Toast verkünden sofort die Reife. Am Gaumen ist er rund, hat eine sehr flüssige und reiche Textur und strahlt sowohl Konzentration als auch Frische aus. Dies ist der lebende Beweis dafür, dass diese Weine es verdienen, zu altern. Cremigkeit und absolute Frische sind ebenfalls vorhanden. Sehr lang, sehr ausdrucksstark.“

Vinous: „The 2019 La Demoiselle de Bourgeois is a Pouilly Fumé focusing on texture. While it is a touch lively on entry, the lasting impression is that of a supple, silken wine that coats the palate, leaving you licking your lips and the inside of your mouth. Part-fermented in 600- liter barrels, this has contributed to that softness of the wine's texture while the kimmeridgian soils have given a chalky veil. A light tangy, green character meets the supple, savory fruit. Judiciously handled.“

Trinktemperatur: 8-10° 
Lagerpotential: bis 2030

Auszeichnungen:
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2019
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2019
Vinous: 90/100 Punkte für 2019



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Henri Bourgeois

Das Weingut Hen­ri Bour­geois ist ein­er der Top­pro­duzen­ten der Region und kann auf mehr als zehn Gen­er­a­tio­nen im Wein­bau zurück­blick­en. Für den inter­na­tionalen Durch­bruch sorgte Hen­ri Bour­geois in den 1950er-Jahren, als er Parzellen in allen Spitzen­la­gen erwarb. Wein und Reb­stöcke haben schon immer eine große Fasz­i­na­tion auf die Fam­i­lie aus­geübt, auch früher schon als noch Acker­bau und Ziegen-Aufzucht ihren Lebens­mit­telpunkt dargestellt hat. Den großen Wen­depunkt in der Fam­i­liengeschichte markiert der Grün­der und Namensge­ber des heuti­gen Weingutes, Hen­ri Bour­geois, der seine Lei­den­schaft zum Beruf gemacht hat und in den 1950ern begann, auf zwei Hek­tar Reb­land in den Hügeln von Chav­i­g­nol Wein­bau zu betreiben. Ab den 1960er-Jahren unter­stützen ihn dann seine Söhne Jean-Marie und Rémi tatkräftig und wur­den mit ihren Weinen zu Pio­nieren der Appel­la­tio­nen Sancerre und Pouil­ly-Fumé: Sie ent­deck­ten neue Gebi­ete, erwar­ben zusät­zliche gute Parzellen und ver­größerten zügig den Bekan­ntheits­grad ihres Anbauge­bi­etes, denn die aro­ma­tis­chen und ras­si­gen Sauvi­gnon Blancs von Hen­ri Bour­geois fan­den große Anerken­nung – erst in Frankre­ich, dann auch im Ausland.

Mit­tler­weile sind ihre Söhne Arnaud, Lionel und Jean-Christophe eben­falls in den Fam­i­lien­be­trieb eingestiegen und küm­mern sich peni­bel um die Pflege der Wein­berge und die kon­se­quente Weit­er­en­twick­lung der Weine; die Bewahrung von über­liefer­tem Wis­sen spielt bei ihrer täglichen Arbeit eine eben­so grosse Rolle wie die Aufgeschlossen­heit gegenüber sin­nvollen Mod­ernisierun­gen. Die her­vor­ra­gende Qual­ität der Weine von Hen­ri Bour­geois ist also alles andere als Zufall, son­dern das Resul­tat von akribis­ch­er Arbeit, per­sön­lich­er Hingabe sowie vie­len kleinen, aber ganz wesentlichen Details: Aus absoluter Überzeu­gung wer­den alle Arbeit­en prinzip­iell von Hand aus­ge­führt, zudem erfol­gt die Bear­beitung der Wein­berge umweltscho­nend und natur­nah, weshalb auf chemis­che Dünger und Pes­tizide gän­zlich verzichtet wird. Um den per­fek­ten Zeit­punkt ihrer Reife zu bes­tim­men, wer­den die Trauben jed­er Parzelle regelmäßig verkostet, bevor sie sorgsam von Hand geern­tet wer­den; die Wein­bere­itung schliesslich wird allein mit­tels Schw­erkraft in einem Weinkeller vol­l­zo­gen, der opti­mal tem­periert tief in den Hügeln von Chav­i­g­nol liegt und den Weinen beste Bedin­gun­gen bietet, ide­al zu reifen.

Die Reben verteilen sich auf 72 Hek­tar Wein­berge und sind teil­weise mehr als 80 Jahre alt – ein über­aus wertvoller Schatz, denn auf den min­er­al­re­ichen Böden der Region brin­gen diese alten Reben ganz beson­dere Trauben mit konzen­tri­ert­er Aro­matik und markan­ter Min­er­al­ität her­vor. Die wichtig­ste weisse Reb­sorte, Sauvi­gnon Blanc, nimmt bei Hen­ri Bour­geois rund 80 Prozent der Rebfläche ein und zeich­net sich – je nach Ter­roir oder Trauben­reife – durch ihren enorm vielfälti­gen Charak­ter aus: Während der Basiswein ‘Esprit de Bour­geois’ einen jugendlichen und fein­nervi­gen Sauvi­gnon Blanc-Stil verkör­pert und sich in bril­lantem Hell­gelb mit Aromen präsen­tiert, die an frische Kräuter, Stachel­beere, Mirabelle, Pfir­sich, Maracu­ja und Zitrone erin­nern, zeigen sich die zum Teil im Holz­fass gereiften Weine wie der Sancerre ‘D’Antan’ oder der Pouil­ly Fumé ‘La Chantere­ine’ mit stro­hgel­ber Farbe, reichem Duft und vielschichtigem Geschmack, ohne jedoch die sor­ten­typ­is­che Frische zu ver­lieren; unge­mein kom­plexe Sauvi­gnon Blanc-Gewächse, mit grossar­tiger Har­monie von Ter­roir, Reb­sorte und fein­er Eichen­würze, die überdies ein ausseror­dentlich­es Entwick­lungspoten­zial besitzen.

Alle Weine von Hen­ri Bour­geois sind gle­icher­massen inten­siv wie auch lebendig und ver­fü­gen gle­ichzeit­ig über ein äußerst angenehmes Säurespiel sowie eine grossar­tige Min­er­al­ität, sind sub­til und fein, grazil und hoch ele­gant, mit klar­er, präzis­er Frucht beim Sancerre und mit typ­is­ch­er, leicht rauchiger Note beim Pouil­ly-Fumé. Ob knack­ig-frisch oder aus­ladend-inten­siv – bei­de Vari­anten eignen sich her­vor­ra­gend als Essens­be­gleit­er und bieten fast unendlichen Spiel­raum zur kuli­nar­ischen Kom­bi­na­tion: Während junger Loire-Sauvi­gnon ein per­fek­ter All­rounder ist und bestens zu Ziegenkäse aus Chav­i­g­nol, Austern, Meeres­frücht­en, Fisch, Krus­ten­tieren, Geflügel, gegrill­tem Gemüse, Croque Mon­sieur oder Sushi passt, har­monieren die kräftigeren Weine aus dem Bar­rique exzel­lent mit Kalb­s­filet an Morchel­rahm, gra­tinierten Jakob­smuscheln, gebraten­em Fisch, Schinken im Brot­teig oder auch Gar­ne­len vom Grill.

Wie kein zweites Weingut ste­ht Hen­ri Bour­geois für ter­roir­be­tonte und sor­ten­typ­is­che Weine von der Loire und zählt zweifel­los zu den renom­miertesten Pro­duzen­ten in ganz Frankre­ich, denn die Weine der Fam­i­lie sind weit über die Lan­des­gren­zen hin­aus zum Syn­onym für erstk­las­sige Sauvi­gnon Blancs gewor­den sind und geniessen bei Kri­tik­ern und Wein­lieb­habern in aller Welt höch­ste Wertschätzung.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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ÜBER UNS.

Warum wir Wein verkaufen? Weil wir Wein lieben! Und weil wir vor allem guten Wein lieben. Seit über 20 Jahren sind wir nun im Weinbusiness unterwegs, getrieben von unserer Liebe zum Wein. Profitieren Sie von unserer Erfahrung als exklusiver Weinhändler für internationale Spitzenweine und Champagner und genießen Sie die Vorteile des unbeschränkten Onlinekaufs bis hin zur Lieferung an Deine Haustüre. Die lieblings-weine.de GmbH ist ein Online-Weinhandel mit Sitz in Balingen, Baden Württemberg. Sie kaufen bei uns internationale Spitzenweine und Champagner, ausgewählt nach strengen Verkostungsmaßstäben und höchsten Bewertungen der internationalen Weinkritiker.

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UNSERE FEINKOST.

Unsere einfache Philosophie - Wir verkaufen höchste Qualität für Menschen die das Beste zu schätzen wissen - setzen wir nicht nur erfolgreich im Weinbereich um. Unsere Winzer produzieren nämlich ausnahmslos Olivenöle auf höchstem Niveau. Hier wird wie im Weinberg sauber gearbeitet, respektvoll der Natur gegenüber und immer unter der Prämisse ein Spitzenprodukt zu produzieren. Wir sind nachhaltig überzeugt von allen Ölen, die wir auf unserem Shop listen und empfehlen. Darüber hinaus haben wir auch Öle und Essige von Produzenten im Sortiment, die in ihren Segmenten zu den Spitzenreitern gehören und vielfach Preise abgeräumt haben. Ergänzt wird unsere Palette der Feinkost mit bester Pasta aus Italien.

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NACHHALTIGKEIT.

Gerade wir als Versandhändler für internationale Spitzenweine und Champagner sind in unserem täglichen Handeln gefordert nachhaltig und ressourcenschonend zu agieren. Täglich hinterfragen und optimieren wir unsere Prozesse um unseren - wenn auch kleinen - Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit zu leisten. Das beginnt bei uns direkt in den täglichen Arbeitsabläufen, der Lagerung unserer Weine, der Auswahl unserer Verpackungslieferanten und Versanddienstleister. Der Großteil unserer Winzer arbeitet bereits seit Jahren und Jahrzehnten ökologisch nachhaltig und auch unsere Kunden vermeiden durch gezielte Einkäufe unnötige Retouren.

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Entscheiden Sie, ob Sie Ihre Weine mit DHL, UPS oder GO! Overnight Express erhalten möchten. Neben unseren Standardversandoptionen mit DHL und UPS bieten wir Ihnen die Möglichkeit Ihre Lieblingsweine innerhalb kürzester Zeit zu erhalten. Unser Expressversand ist mit GO! Overnight Express und einer Zustellung bis 12:00 vormittags am Folgetag möglich - Auslieferung der Expresssendungen erfolgt nur von Montag bis Donnerstag mit Zustellung am Folgetag. Dieser Service ist aktuell nur für Deutschland (ohne Inseln) möglich. Danke für Ihr Verständnis. Für eine evtl. Samstags-, Sonntags- und Feiertagszustellung kontaktieren Sie uns bitte telefonisch um die Preise hierfür zu erfragen.

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