Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC Magnum 2022 in GePa
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kellerei Schreckbichl, Weinstraße 8, 39057 Girlan / Eppan, ItalienFlaschengrösse: 1,5 LiterNur noch 12 vorrätig
Weintyp: Weisswein
Hersteller: Schreckbichl - Colterenzio
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Farbe: helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer
Beschreibung: Der Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC ist ein Sauvignon, geprägt von der Hügellandschaft und mit unverkennbarem Stil, der Frucht und Säure betont. In der Struktur geschmeidig, etwas ungestüm; nach mehrjähriger Flaschenreife fein ausgewogen, ohne die kernige Frische zu verlieren. Der Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC präsentiert sich mit einem Bouquet von intensiven Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern. Am Gaumen ist der Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC kühl-fruchtig, mit mineralischem Schmelz und gut eingebundener Säure verbunden mit feinen Holzaromen. Langer Abgang und gutes Reifepotential! Der Schreckbichl Lafóa Sauvignon DOC ist ein Idealer Begleiter der Kräuter und Fischküche sowie würzigen Gerichten aus weißem Fleisch und Frischkäse.
Besonderheiten: Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpionier Luis Raifer damals nicht nur neue Rebsorten, sondern auch neue Maßstäbe: weniger Ertrag für hochwertige Trauben und hochwertigen Wein. Auf diesem Pilotweinberg entstand der „Lafóa-Gedanke“: die Einführung neuer Qualitätsstandards, die die Mitglieder und Mitarbeiter der Kellerei heute noch konsequent einhalten. Lafóa steht heute für Weiß- und Rotweine von kräftiger Struktur, Finesse und großem Reifepotential.
Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2029
Auszeichnungen:
James Suckling: 93/100 Punkte für 2021
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2020
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2020
James Suckling: 94/100 Punkte für 2020
Wine Advocate: 93/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2018
Robert Parker: 92+/100 Punkte für 2017
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2017
Mundus Vini: Gold für 2017
Wine Spectator: 90/100 Punkte für 2016
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2016
James Suckling: 94/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 91/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2015
Rebellen waren die 28 Weinbauern aus Schreckbichl bei Girlan, die im Jahr 1960 aus der Girlaner Kellereigenossenschaft austraten, um ihre eigene Genossenschaft zu gründen. Sie benannten sie nach ihrer Heimat, dem kleinen Weiler Schreckbichl. Pioniere waren die Schreckbichler aber auch, denn nach der Gründung begannen sie konsequent an der Qualitätsspirale zu drehen. Heute arbeiten die 300 Mitglieder und die Mitarbeiter der Kellerei nach diesem Vorbild konsequent weiter. Die 300 Weinbauern bauen den Wein auf einer Gesamtfläche von 300 Hektar an. Die Weinberge liegen zwischen 230 und 650 Metern über dem Meeresspiegel in einem der besten Anbaugebiete Südtirols. Angebaut werden insgesamt 12 Sorten, 35 Prozent der Weine sind Rotweine, 65 Prozent Weißweine. Arbeiten im Einklang mit der Natur ist bei Schreckbichl schon lange ein Thema und gilt nicht nur für den Weinbau, wo so schonend wie möglich angebaut und ausschließlich von Hand geerntet wird, sondern bezieht auch den Keller mit ein. Seit dem Abschluss der Umbauarbeiten im Frühjahr 2012 machen Photovoltaikpaneele und ein Wärmerückgewinnungssystem die Kellerei zu einem großen Teil energie-autark.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 2,5 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Kellerei Schreckbichl, Weinstraße 8, 39057 Girlan / Eppan, Italien |
Flaschengrösse | 1,5 Liter |