Vie di Romans Pinot Grigio Dessimis DOC 2022 1,5 Liter Magnum

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Über das Weingut.

Das Fri­aul ist bekan­nt für klare, sorten­be­tonte Weißweine. Sauvi­gnon, Pinot Gri­gio und der autochthone Friu­lano dominieren. Aber es gibt auch gut gemacht­en Chardon­nay. Ein­er der Pio­niere im Wein­bau imFri­aulge­bi­et ist Gian­fran­co Gal­lo von Vie di Romans, deren Namen nach ein­er alten Römer­straße benan­nt ist. Er ist ein­er dieser indi­vidu­ellen Winz­er, die ihren Weinen beson­deren Aus­druck  ver­lei­hen wollen. Die Mit­tel dafür sind vielfältig und reichen von langem Hefe­lager über Aus­bau im Holz­fass bis hin zur Maz­er­a­tion auf den Schalen auch bei Weißwein.

»Die Weine des Fri­aul sind geprägt von der richti­gen Bal­ance zwis­chen Frucht und Min­er­al­ität «, bringt es Gian­fran­co Gal­lo auf den Punkt. In Mar­i­ano del Friuli im Ison­zo– Gebi­et liegt Gal­los Betrieb Vie di Romans. Bei der Bear­beitung der Weingärten achtet Gal­lo darauf, die natür­liche Boden­for­ma­tion zu belassen, die natür­liche Schich­tung, die sich über Mil­lio­nen von Jahren gebildet hat, nicht zu zer­stören. Also gibt es in den  Weingärten immer wieder kleine Erhe­bun­gen und Senken. Auch Gal­los Weine sind alles andere als glatt, sie zeigen Indi­vid­u­al­ität und Vielschichtigkeit. Bere­its vor 25 Jahren beschloss Gal­lo, seinen Weinen Zeit zur  Rei­fung zu geben, weshalb er sie nun erst nach zwei Jahren auf den Markt bringt. Auch Weißweine kön­nen und müssen reifen.