Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosé DOCG

15,87

(21,16 / 1 L)Alk. 12,5 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Guido Berlucchi & C. Spa, Via Duranti, 4, 25040 Borgonato BS, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Berlucchi
Region: Italien, Lombardei, Franciacorta
Stil: trocken, trotzdem intensive Frucht, sehr aromatisch.
Rebsorte: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Farbe: Zartrosa

Beschreibung
: Die Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosé DOCG präsentiert sich mit weichen und reichhaltigen Mousse und einer feinen und beständigen Perlage. Im Bouquet komplex, wohlriechend und rassig, ausgeprägte Noten von Waldbeeren und reifen Früchten, weinige Andeutungen durch die Zugabe von Spätburgunder. Im Geschmack vollmundig,  samtig, weich mit ausgewogenem Körper. Die Berlucchi Cuvée Imperiale Max Rosé DOCG passt ausgezeichnet als Aperitif - durch seine weinige Struktur empfiehlt er sich in Verbindung mit vielerlei Speisen: Wurstwaren, würziges Fleisch, Soßen, mittel gereifter Käse, Krustentiere.

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: 2-3 Jahre ab Kauf

Auszeichnungen:
Wine Enthusiast: 90/100 Punkte
Japan Wine Challenge, 2012: Silver
Decanter World Wine Awards, 2011: Bronze
International Wine Challenge, 2011: Bronze
Decanter World Wine Awards, 2010: Commended
Japan Wine Challenge, 2010: Silver



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BERLUCCHI WINERY

Über das Weingut.

Die Leg­ende Berluc­chi fand ihren Anfang, als es dem jun­gen Wein­mach­er Fran­co Zil­iani im Jahre 1961 gelang, in Borg­ona­to einen Schaumwein nach Cham­pag­n­er-Vor­bild und für höch­sten Anspruch zu erschaf­fen. Nie zuvor trug ein Wein den Namen Fran­ci­a­cor­ta als Herkun­fts­beze­ich­nung auf dem Etikett. Zil­ia­n­is fein­perlige, hochel­e­gante Kreation Pinot di Fran­ci­a­cor­ta bildet den Ursprung für eine beispiel­lose Erfol­gs­geschichte der Fran­ci­a­cor­ta als Region für die Erzeu­gung hochw­er­tiger Spumante – wie auch des Haus­es Berluc­chi selb­st. In jedem einzel­nen Spumante von Berluc­chi man­i­festiert sich das bedin­gungslose Streben nach höch­st­möglich­er Qual­ität, das sich mit handw­erk­lichem Kön­nen und einem gehöri­gen Quan­tum an önol­o­gis­ch­er Intu­ition verbindet. Der Berluc­chi-Stil vere­int finessen­re­iche Blu­migkeit des Chardon­nay aufs Schön­ste mit Kraft und Struk­tur des Pinot Noir, der den Weinen auch die san­fte, belebende Säure hinzufügt. Die meis­ter­haften Cuvées sind immer auch Expres­sio­nen der ver­schiede­nen Ter­roirs, die sich in jedem einzel­nen Spumante oder Still­wein widerspiegeln.

In die san­ft hügelige Land­schaft der Fran­ci­a­cor­ta schmiegen sich die exponierten Berluc­chi-Lagen ein. Hier gedei­hen die Reben unter ide­alen Bedin­gun­gen auf lock­eren Morä­nen­bö­den, die gut dräniert sind und einen Reich­tum an Min­er­al­stof­fen offerieren. Eine extrem dichte Kul­tivierung mit 10.000 Stöck­en pro Hek­tar sowie die strik­te Ertrags­beschränkung auf lediglich vier bis fünf Trauben pro Pflanze stellen weit­ere opti­male Voraus­set­zun­gen für die Vinifika­tion von Spitzen­pro­duk­ten dar. Die Lese der grundge­sun­den Trauben erfol­gt bei Berluc­chi prinzip­iell per Hand, die noch ein­mal selek­tion­ierten Trauben wer­den scho­nend in kleinen Kisten trans­portiert und umge­hend ver­ar­beit­et. Durch den Ein­satz mod­ern­er Mem­bran­tech­nolo­gie wird das Ern­tegut beson­ders scho­nend und gle­ich­mäs­sig gepresst. Und nur der Vor­lauf­most erster Qual­ität wird langsam und kühl bei kon­trol­liert­er Tem­per­atur ver­goren, was den Erhalt des in den Trauben enthal­te­nen Aromen­re­ich­tums garantiert.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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