Bodegas Vega Sicilia Unico 2011

335,29

(447,05 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vega Sicilia, 47359 Valbuena de Duero, SpanienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Bodegas Vega Sicilia 
Region: Spanien, D. O. Ribera del Duero
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon
Farbe: Saftiges Kirschrot mit rubinroten Reflexen

Beschreibung
:  Der Bodegas Vega Sicilia Unico, der Einzige, ist nicht nur einer der größten Klassiker unter den spanischen Weinen. Er zählt zweifellos zu den größten Rotweinen der Welt. Der Bodegas Vega Sicilia Unico steht für höchsten Genuss: Scheinbar losgelöst von jeder Primäraromatik enthüllt er nach und nach die feinsten und subtilsten Nuancen seiner rund zehnjährigen Reifezeit... Traditionell erhält der mit 95% immer dominante Tinto Fino (Tempranillo) von alten Reben eine kleine Zugabe von rund 5% Cabernet Sauvignon. Der Bodegas Vega Sicilia Unico präsentiert sich mit einem zarten, doch vielschichtigem Duft nach Edelhölzern, feinen Gewürzen, Waldbeeren (schwarze Johannisbeeren), auch etwas Minze und englischem Tabak. Am Gaumen dann die pure Eleganz und Finesse mit langem, aromatischem Nachhall.

Wine Advocate:  „The Único released in 2021, 10 years after the harvest, is the 2011 Único, selected from 40 of their 210 hectares of vineyards. 2011 is a concentrated and ripe vintage, and they selected 95% Tinto Fino (Tempranillo) and 5% Cabernet Sauvignon that were cooled in a cold room for 24 hours before being sorted; the bunches and grapes macerated at 9 to 10 degrees Celsius for three to four days, and then it was inoculated with a pied de cuve to ferment with pumping overs. Malolactic was in stainless steel, and the wine was put through a long aging, 10 years between oak and bottle, using new and used French and American oak barrels and 20,000-liter oak vats. For Vega Sicilia, 2011 was a fresher year than 2010, not the common idea about those vintages in Ribera del Duero. The wine has a developed nose with some notes of ripe black fruit, meat and underbrush, somewhat herbal and perfumed. There is something about the nose of the Únicos that I cannot quite describe but is quite distinct, and it's in this vintage and also in the Reserva Especial. 88,288 bottles, 3,505 magnums, 318 double magnums, 60 Imperial and 3 Salmanazar were produced. The wine was bottled in June 2017.“

James Suckling: „Very ripe with plum, spice and dried-flower aromas, as well as chocolate, fresh flowers and sandalwood. Coffee and hints of meat. Sort of decadent. Full-bodied with round, creamy tannins and an intense, juicy feel. Unique cedar and walnut undertones. So delicious now, but one for the future, too.“

Falstaff Magazin: „Fleischig-würziges und äusserst konzentriert wirkendes Bouquet mit Noten von gedörrten dunklen Beeren, Sauerkirsche und Pflaumenkompott. Dazu gesellen sich Anklänge von Möbelpolitur, Milchschokolade, Orangenzeste, Karamell und die Würze eines aromatischen Jus. Am Gaumen schon im Auftakt äusserst geschmeidig, frische Säure, feinstes Tannin, ätherische Anklänge und ein Hauch weisser Pfeffer. Frischer Abgang mit jodigen Anklängen.“

Tim Atkin: „The only problem with the 2011,' says Gonzalo Iturriaga, 'is that it followed 2010.' I gave the latter wine a perfect score, so I know what he means. And yet this is still a fantastic Único in its own right. Marrying Tinto Fino with 5% Cabernet Sauvignon, it's not as powerful or showy as the 2010, but has considerable elegance and finesse. Sweet, leafy, balsamic flavours are framed by perfumed French and 30% American oak, with the mint of the Cabernet surprisingly noticeable on the refreshing finish. The tannins are very fine indeed, caressing the tongue as they pass.“

Trinktemperatur: 16-19°
Lagerpotential: bis 2040

Auszeichnungen:
James Suckling: 98/100 Punkte für 2011
Robert Parker: 96/100 Punkte für 2011
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2011
Tim Atkin: 98/100 Punkte für 2011



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VEGA SICILIA WINERY

Über das Weingut.

Das Grün­dungs­jahr der Bode­gas y Viñe­dos Alión ist 1986, als die Fam­i­lie Alvarez beschloss, jen­seits der welt­berühmten Weine von Vega Sicil­ia eine neue Bode­ga zu grün­den, mit eige­nen Wein­ber­gen, mit ein­er anderen Philoso­phie und ein­er eigen­ständi­gen Iden­tität. Und wie bei jedem ser­iösen Wein­pro­jekt suchte man zuerst das geeignete Ter­roir dafür, so dass 1987 ein 25 Hek­tar großer Wein­berg in der Stadt Padil­la de Duero (Peñafiel) erwor­ben wurde, der im Früh­jahr 1988 mit Tem­pranil­lo bepflanzt wurde.

Es sollte dann bis zum Jahre 1992 dauern, bis zu dem Wein­berg auch ein Weinkeller hinzukam. Nach lang­wieri­gen Ver­hand­lun­gen kaufte man die in Peñafiel ansäs­sige Bode­gas Liceo und bestück­te sie mit dem­sel­ben erstk­las­sige Equip­ment, das auch bei Vega Sicil­ia zum Ein­satz kam. 1995 war es dann soweit. Mit dem 1991er Alión kam der erste Jahrgang kam auf den Markt und sorgte vom Start weg für Furore. Da die Instal­la­tio­nen auf der neuen Bode­ga noch nicht hun­dert­prozentig fer­tig waren, wurde die ersten Jahrgänge des Alión noch auf Vega Sicil­ia vinifiziert. Erst im Jahre 2000 waren alle Umbaut­en der Bode­gas y Viñe­dos Alión endgültig fer­tig. Das Schmuck­stück ist zweifels­frei der Gärkeller. Denn der Alión wird in Bar­rique fer­men­tiert. Ein Tech­nik, die schon mit großem Erfolg und langer Erfahrung auch auf Vega Sicil­ia prak­tiziert wurde.

Heute zählt der Alión längst zu den großen Weine aus der D.O. Rib­era del Duero. Und obwohl er das Image des Zweitweines von Vega Sicila längst abgelegt hat, gle­icht er ihm doch in so vie­len Din­gen: In punc­to Zuver­läs­sigkeit, Lager­fähigkeit, Orig­i­nal­ität, Per­fek­tion, hohen Bew­er­tun­gen und über­ra­gen­dem Trinkgenuss ist er seinem großen Brud­er ebenbürtig!

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1.2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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