Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC

Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC 2019

Name: Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC 2019
Brand: Cantina Girlan
SKU: 2023095030
Availability: InStock

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantina Girlan, St.-Martin-Straße, 24, 39057 Girlan, Südtirol, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

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Weintyp: Rotwein
Hersteller: Cantina Girlan
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Pinot Nero
Farbe: Intensives Rubinrot

Beschreibung: Der Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC präsentiert sich mit einem vielschichtigen und feinen Bouquet von frischen roten Beerenfrüchten, wie Erdbeeren und Himbeeren, über feine Noten von Unterholz bis hin zu einem Hauch von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen ist der Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC elegant und harmonisch, mit seidigen Tanninen und einer wohlbalancierten Säure. Er ist mittelkräftig mit einem anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang. Dieser Pinot Noir Riserva wird in kleinen Eichenfässern ausgebaut, um ihm Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die feinen Fruchtaromen zu überdecken. Die Reifung in der Flasche hilft weiterhin, die Aromen zu integrieren und zu harmonisieren, wodurch ein ausgewogener und runder Wein entsteht. Der Cantina Girlan Curlan Pinot Noir Riserva DOC passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten wie Geflügel, Lamm, geschmortem Fleisch und mittelreifen Käsesorten. Auch zu Pilzgerichten oder Pasta mit kräftigen Saucen kann er gut kombiniert werden. Wir empfehlen, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen vollständig entfalten zu lassen.

Falstaff Magazin: „Leuchtendes, mitteldichtes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Eröffnet mit dezent rauchigen Noten, dann viel Brombeere und dunkle Kirsche, etwas schwarze Trüffel im Hintergrund. Rund und geschmeidig in Ansatz und Verlauf, öffnet sich mit viel seidigem Tannin, sehr saftig, langer Nachhall, im Finale fester Druck.“

Wine Advocate: „Here's a new submission from Girlan. Packaged in a heavy glass bottle, the 2019 Alto Adige Riserva Pinot Noir Curlan shows dark tones of licorice, road pavement and scorched earth. There is plenty of primary fruit as well, and it falls toward the darker side of the Pinot Noir spectrum with plum, wild cherry and black rose. Curlan (with 2,900 bottles produced) offers a silky, medium-bodied mouthfeel. The wine ages in barrique for 18 months with 70% new oak.“

James Suckling: „This imposing pinot noir is still very young. Flinty and spicy with an impressive concentration of red-berry and mineral character on the compact and highly structured palate. This is going to need several years to open up, but has all the things we look for in high-end wines of this category. Very long finish. Drinkable now, but best from 2024.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2032

Auszeichnungen:
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2019
James Suckling: 94/100 Punkte für 2019

Artikelnummer 2023095030 Kategorien Alle Länder, Alle Rotweine, Alle Weine, Besondere Empfehlung, Candlelight, Feierabend, Italien, Südtirol, Weinmomente Schlagwörter ganger, girlan, italien, pinot-nero, riserva, rotwein, suedtirol

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

©www.girlan.it

Girlan, 1085 erstmals erwähnt, ist immer schon ein weithin berühmter Weinort. Die Weinberge befinden sich auf einer Meereshöhe von 450 bis 550 m auf Böden verschiedener Zusammensetzung, die das ideale Umfeld für den Anbau zahlreicher heimischer und internationaler Rebsorten bilden. Die Kellereigenossenschaft Girlan wurde 1923 in einem historischen Bauernhof (16. Jahrhundert) gegründet. Hinter diesen traditionsreichen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für die Weine. Eine neue Traubenannahmestation, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt. Ab diesem Zeitpunkt konnten unsere Trauben schonend, unter Nutzung der eigenen Schwerkraft und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Eine betriebseigene Photovoltaikanlage versorgt die Kellerei mit erneuerbarer Energie. Das Flaschenlager wurde erweitert, um eine optimale Flaschenlagerung zu gewährleisten mit dem Ziel, den Kunden trinkreife Weine anzubieten. Bereits in den Jahren 2009 bis 2011 erfuhr die Kellerei Girlan eine umfassende Modernisierung, welche jüngst ihre Fortsetzung fand. Das historische Verwaltungsgebäude mit mittelalterlichen Wurzeln wurde durch den Abbruch eines späteren Zubaus quasi freigeschält, wodurch der lichttechnisch inszenierte Hofraum eine neue Großzügigkeit erfuhr.

Für die Neugestaltung des Weinverkaufs wurde ein Raum mit historischen Gewölben aufgewertet, eine dort entdeckte Zugangstreppe zum Keller freigelegt und inszeniert. Eine Besonderheit dieses Raumes stellt neben der hochwertigen Möblierung auch der Terrazzoboden dar, welcher anhand von eingelegten Steinscheiben die großen, für die Girlaner Böden so typischen Findlinge thematisiert. Dem Altbau wurde ein neuer Zubau angefügt, welcher gekonnt die Linienführung der historischen Fassaden aufnimmt und sich dem Altbestand gegenüber in ebenso zurückhaltender wie zeitgemäßer Architektursprache präsentiert. Heute sind es rund 200 Winzerfamilien, die ca. 215 Hektar Weinbaufläche in den besten Weingütern des Überetsch und Unterlandes, mit viel Engagement und Motivation bewirtschaften.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,0 kg
Länder	Italien
Weintyp	Rotwein
Weingüter	Cantina Girlan
Trauben	Pinot Nero
Geschmack	fruchtig, trocken
Barrique	Ja
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Cantina Girlan, St.-Martin-Straße, 24, 39057 Girlan, Südtirol, Italien
Flaschengrösse	0,75 Liter