Cantina Girlan Flora Chardonnay DOC 2019
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Cantina Girlan, St.-Martin-Straße, 24, 39057 Girlan, Südtirol, ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterNur noch 5 vorrätig
Weintyp: Weisswein
Hersteller: Cantina Girlan
Region: Italien, Südtirol
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Beschreibung: Der Cantina Girlan Flora Chardonnay DOC präsentiert sich mit einem Bouquet von intensiven fruchtigen Noten. Elegante, hervorragende Struktur und schöne Konsistenz, würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen. Der Cantina Girlan Flora Chardonnay DOC passt hervorragend zu feinen Gerichten, einschließlich hellem Fleisch.
Wine Advocate: „With 11,000 bottles made, the Girlan 2019 Alto Adige Chardonnay Flora is big-boned and ready for an after-party of grilled chicken breast with sage. This wine opens to a medium-saturated golden hue. You'll find orchard fruit and toasted almond and a hint of caramel or baked apple, thanks to some oak aging. And at a 14% alcohol content, this Chardonnay shows an unexpected kick on the close.“
Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2026
Auszeichnungen:
Wine Advocate: 92/100 Punkte für 2019
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2018
Antonio Galloni: 89/100 Punkte für 2018
James Suckling: 91/100 Punkte für 2018
James Suckling: 91/100 Punkte für 2017
Girlan, 1085 erstmals erwähnt, ist immer schon ein weithin berühmter Weinort. Die Weinberge befinden sich auf einer Meereshöhe von 450 bis 550 m auf Böden verschiedener Zusammensetzung, die das ideale Umfeld für den Anbau zahlreicher heimischer und internationaler Rebsorten bilden. Die Kellereigenossenschaft Girlan wurde 1923 in einem historischen Bauernhof (16. Jahrhundert) gegründet. Hinter diesen traditionsreichen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für die Weine. Eine neue Traubenannahmestation, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt. Ab diesem Zeitpunkt konnten unsere Trauben schonend, unter Nutzung der eigenen Schwerkraft und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Eine betriebseigene Photovoltaikanlage versorgt die Kellerei mit erneuerbarer Energie. Das Flaschenlager wurde erweitert, um eine optimale Flaschenlagerung zu gewährleisten mit dem Ziel, den Kunden trinkreife Weine anzubieten. Bereits in den Jahren 2009 bis 2011 erfuhr die Kellerei Girlan eine umfassende Modernisierung, welche jüngst ihre Fortsetzung fand. Das historische Verwaltungsgebäude mit mittelalterlichen Wurzeln wurde durch den Abbruch eines späteren Zubaus quasi freigeschält, wodurch der lichttechnisch inszenierte Hofraum eine neue Großzügigkeit erfuhr.
Für die Neugestaltung des Weinverkaufs wurde ein Raum mit historischen Gewölben aufgewertet, eine dort entdeckte Zugangstreppe zum Keller freigelegt und inszeniert. Eine Besonderheit dieses Raumes stellt neben der hochwertigen Möblierung auch der Terrazzoboden dar, welcher anhand von eingelegten Steinscheiben die großen, für die Girlaner Böden so typischen Findlinge thematisiert. Dem Altbau wurde ein neuer Zubau angefügt, welcher gekonnt die Linienführung der historischen Fassaden aufnimmt und sich dem Altbestand gegenüber in ebenso zurückhaltender wie zeitgemäßer Architektursprache präsentiert. Heute sind es rund 200 Winzerfamilien, die ca. 215 Hektar Weinbaufläche in den besten Weingütern des Überetsch und Unterlandes, mit viel Engagement und Motivation bewirtschaften.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,0 kg |
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Länder | |
Weintyp | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Cantina Girlan, St.-Martin-Straße, 24, 39057 Girlan, Südtirol, Italien |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |