Paolo Scavino Barolo Ravera DOCG 2017

Name: Paolo Scavino Barolo Ravera DOCG 2017
Brand: Paolo Scavino
SKU: 2021043376
Availability: InStock

€60,92

(€81,23 / 1 L)Alk. 14,5 % vol.

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Paolo Scavino di Enrico Scavino, Via Alba Barolo, 157, 12060 Castiglione Falletto CN, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Paolo Scavino
Region: Italien, Piemont
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Farbe: Rubinrot mit Granatschimmer

Beschreibung: Der Lage Ravera wurde von Paolo Scavino im Jahr 2015 erworben. Mit Jahrgang 2016 also nun der 2. Barolo Ravera aus der Edelschmiede von Paolo Scavino aus dem Höchsten Anbaugebiet der Keller mit 430 Meter über dem Meeresspiegel. Der Paolo Scavino Ravera Barolo DOCG präsentiert sich mit einem Bouquet Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen ist der Paolo Scavino Ravera Barolo DOCG balsamisch weich mit Noten von Tabak, weißem Pfirsich und Kirsche. Seidige Tannine und ein druckvolles Finale.

Monica Larner für Robert Parker: „Showing resolve and determination, the Paolo Scavino 2017 Barolo Ravera (with fruit from Novello) offers more concentration and a much darker quality of fruit with blackberry and plum. Ravera gives us density and power and a generous display of dark spice with tobacco and toasted hazelnut. Despite that extra muscle and heft, I love how the tannins are so expertly integrated into the fruit.“

Vinous Antonio Galloni: „The 2017 Barolo Ravera is dazzling. Deep, potent and virile, the 2017 has a lot to say, but it won’t be ready to drink anytime soon. Black cherry, graphite, licorice, smoke, game, lavender and licorice convey a real impression of gravitas that is reinforced by the wine’s overall feel. This powerhouse Barolo is magnificent today in a sort of old-school meets new-school style.“

James Suckling: „Wow. What incredible purity to this on the nose with blackberries and raspberries and dark wood, such as mahogany or bark. So perfumed, too. Full-bodied with such a solid core of tannins, yet they are layered and polished and come together nicely. A solid, fine wall of tannins, yet the wine is not aggressive. This is really top. Drink after 2024.“

Trinktemperatur: 15-18°
Lagerpotential: bis 2045

Auszeichnungen:
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2017
Antonio Galloni: 96/100 Punkte für 2017
James Suckling: 97/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 97+/100 Punkte für 2016
Antonio Galloni: 97/100 Punkte für 2016
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2015
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2015
James Suckling: 96/100 Punkte für 2015

Artikelnummer 2021043376 Kategorien Alle Länder, Alle Rotweine, Alle Weine, Candlelight, Italien, Kaminfeuer, Männerrunde, Piemont, Weinmomente Schlagwörter barolo, italien, monvigliero, nebbiolo, Paolo scavino, piemont, rotwein

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Unumstritten eine Ikone des Piemontesischen Weinbaus und einer der Wegbereiter des heutigen Barolo-Prestiges: Enrico Scavino. Der Sohn des Gründers und Namensgebers Paolo Scavino, der das Weingut 1921 zusammen mit seinem Vater Lorenzo gegründet hat, gilt in Kennerkreisen als einer der größten Barolista überhaupt. Aus sage und schreibe 20 historischen Cru-Bestlagen in 7(!) von insgesamt nur 11 zugelassenen Barolo-Gemeinden keltert er zusammen mit seinen Töchtern Enrica und Elisa, die seit kurzem die Leitung des Musterbetriebes übernommen haben, Spitzenweine kompromissloser Präzision und großer Eleganz: Von Dolcetto bis Barolo. Bereits 20 Mal durfte sich das Haus allein über die „Tre Bicchieri“ freuen, von zahlreichen weiteren Prämierungen ganz zu schweigen. Das ist selbst im erfolgsverwöhnten Piemont einzigartig. Kein Wunder also, der Name Paolo Scavino lässt das Herz aller Barolo-Afficionados höher schlagen! So spektakulär seine Weine, so bescheiden gibt sich das Weingut von außen. Inmitten des kleinen Dorfes Castiglione Falletto, unweit des Kult-Örtchens Barolo, liegt es versteckt zwischen gepflegten Wohnhäusern im typisch piemontesischen Stil. Unsere heutigen Gastgeber sind Enrica und Elisa Scavino, die das Weingut zusammen in vierter Generation führen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Weintyp	Rotwein
Länder	Italien
Weingüter	Paolo Scavino
Trauben	Nebbiolo
Geschmack	fruchtig, trocken
Barrique	Ja
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Paolo Scavino di Enrico Scavino, Via Alba Barolo, 157, 12060 Castiglione Falletto CN, Italien
Flaschengrösse	0,75 Liter