GAJA PIEVE SANTA RESTITUTA SUGARILLE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG 2013

€144,89

Enthält 19% MwSt.
(193,19 / 1 L)Alk. 15,0 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Az. Agr. Pieve Santa Restituita, Loc. Chiesa Santa Restituita, 53024 Montalcino, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Pieve Santa Restituta - Gaja
Region: Italien, Toskana
Stil: trocken
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Farbe: dunkles Rubinrot

Beschreibung: Der Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG besitzt reiche, komplexe Aromen von Pflaumen und reifen Kirschen, dazu Veilchen und Noten von Gewürznelke. Am Gaumen kommt die elegante Struktur des Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG perfekt zum Ausdruck. Der kalkreiche Lehmboden verleiht diesem Wein Ausdruck, Charakter, Kraft und unendliche Tiefe. Das Traubengut für den Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG stammt ausschliesslich aus der historischen Einzellage Sugarille. Die Maischegärung erfolgt während 3 Wochen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschliessende Reifung für 18 Monate in Barriques, sowie 12 Monate in grossen Holzfässern, gefolgt von 24 Monaten Flaschenreifung.

Monica Larner für Robert Parker: "The single-vineyard 2013 Brunello di Montalcino Sugarille has a tighter core and a blacker heart compared to the Rennina. This wine is momentarily more difficult to penetrate and comprehend. It makes a more abrupt first impression but then relaxes and reveals more of its character only after it has spent extra time in your company. Then, it becomes suddenly exuberant and loud. This is a dynamic expression of Sangiovese with bold ripe fruit, spice and balsam notes to carry it forward during cellar aging. This vintage offers firmness and strength."

James Suckling: „A very aromatic red. Typical sangiovese aromas of cherry and rose petal with hints of bark. Full body, firm and silky tannins. A racy linear line runs through it. Tight and firm now. Give it two or three years to soften.“

Falstaff Magazin: „Sattes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Eindringliche Nase mit satten Noten nach dunklen Rosenblättern und Brombeeren. Zeigt am Gaumen sattes, dichtes Tannin, baut sich in vielen Schichten auf, salzig und mit langem Finale.“

Trinktemperatur: 15-18° 
Lagerpotential: 20 Jahre +

Auszeichnungen:
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2013
James Suckling: 94/100 Punkte für 2013
Falstaff Magazin: 95/100 Punkte für 2013
Robert Parker: 95/100 Punkte für 2011
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2011

Robert Parker: 96/100 Punkte für 2010
Falstaff: 95/100 Punkte für 2010

Wine Spectator: 96/100 Punkte für 2010



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PIEVE SANTA RESTITUTA WEINGUT

© Michael Pinkus

Über das Weingut.

Seit 1972 entwick­elte der lom­bardis­che Bau­un­ternehmer Rober­to Belli­ni den Land­sitz Pieve San­ta Resti­tu­ta zu einem Winzer­be­trieb mit großem Poten­zial. Doch nach­dem sich im Früh­jahr 1994 Ange­lo Gaja als Teil­haber in das Weingut eingekauft hat­te, ist der zu den inter­na­tion­al bekan­ntesten Vertretern der ital­ienis­chen Wein­wirtschaft zäh­lende Reben­züchter heute alleiniger Inhab­er des im Süd­west­en von Mon­tal­ci­no gele­ge­nen Besitzes. Das his­torische Anwe­sen hat seinen Namen von der gle­ich­nami­gen Pfar­rkirche aus dem 17. Jahrhun­dert, die auf dem Betrieb­s­gelände ste­ht und ein her­vor­ra­gen­des Beispiel für die mit­te­lal­ter­liche christliche Architek­tur und Kun­st ist. Der Fam­i­lie Gaja ist es zu ver­danken, dass dieses schöne Gotte­shaus restau­ri­ert wer­den kon­nte. Der Geschichte der “Pieve” wird auch heute noch auf den Etiket­ten der Gutsweine Rech­nung getra­gen.

Um den Winzer­be­trieb in Ord­nung zu brin­gen, machte der neue Gut­seign­er erhe­bliche Mit­tel lock­er. So ließ Gaja zum Beispiel die Wein­berge in erhöhter Stock­dichte neu bepflanzen und den größ­ten­teils unterirdisch angelegten Keller auf einen zeit­gemäßen Stand brin­gen. Das Sor­ti­ment von Pieve San­ta Resti­tu­ta ist klein, aber fein und fair gepreist. Auf ein­er Rebfläche von 16 Hek­tar in etwa 300 Meter Höhe über dem Meer wer­den mit dem “Sug­ar­ille” aus ein­er Lage gle­ichen Namens und dem aus drei Wein­ber­gen gewonnenen “Ren­ni­na” nur zwei Brunel­li aus jew­eils den besten Trauben pro­duziert. Die aus ein­er Mis­chung von Kalk­stein und Ton beste­hen­den Böden waren vor langer Zeit von Bauern (Teilpächtern) aufgegeben wor­den. Doch während andere Pflanzen in dem zerk­lüfteten und nährstof­far­men Gelände keine Lebens­grund­lage hat­ten, ent­pup­pten sich Grund und Boden als ger­adezu ide­al für den Anbau von San­giovese-Trauben. Die rund 4.000 Quadrat­meter große Kellerei wurde in den beste­hen­den Keller inte­gri­ert, um schädliche Auswirkun­gen auf die Umwelt so ger­ing wie möglich zu hal­ten. Der von Pieve San­ta Resti­tu­ta bevorzugte Stil der Wein­bere­itung gilt als klas­sisch. Beson­dere Sorgfalt wird von Ange­lo Gaja — er wird im Gut von Tochter Gaia unter­stützt — auf die Tan­nin-Entwick­lung, aber auch auf den Erhalt von Säure und Ele­ganz ver­wendet.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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