Wines of Substance Super Substance Cabernet Sauvignon Stoneridge 2013
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 BorgholzhausenFlaschengrösse: 0,75 LiterNur noch 5 vorrätig
Weintyp: Rotwein
Hersteller: Wines of Substance
Region: USA, Washington
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Farbe: Dunkelrot, fast schwarz
Beschreibung: Der Super Substance Cabernet Sauvignon Stoneridge ist ein Paradebeispiel eines gut gemachten Cabernet Sauvignons. In der Nase zeigt der Super Substance Cabernet Sauvignon Stoneridge Aromen von dunklen Beeren und Tabak gepaart mit erdigen Noten. Am Gaumen frisch, knackig mit einer ausgewogenen Mineralität und einem langen Abgang. Der Super Substance Cabernet Sauvignon Stoneridge ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem roten Fleisch, kräftigen Schmorgerichten oder Pecorinokäse.
Jeb Dunnuck für Robert Parker: „The 2013 Super Substance Cabernet Sauvignon Stoneridge has a sexy profile (compared to the Merlot Stoneridge) and has amble black currants, licorice, graphite and spice to go with medium to full-bodied richness, ultra-fine tannin, solid mid-palate concentration and a great finish. Like all of the wines here, the winemaking is impeccable and while this can be enjoyed in its youth, it will have 15+ years of longevity as well. Drink 2016 - 2031.“
Wine Enthusiast: „Being 100% varietal, the aromas of black currant, boysenberry, graphite and cherry are piercing and pure. The palate puts and emphasis on texture, showing layers of lightly jammy dark fruit flavors that pique the interest, with a long finish only upping the enjoyment.“
Stephen Tanzer für Vinous: „Dark red. Good spicy lift to the aromas of dark berries and redcurrant; comes across as more primary on the nose than the Jack's Vineyard Cabernet. This wine also conveys a lower-pH impression, showing excellent energy and spicy lift on the middle palate and long back end, which features smooth, fine-grained tannins. Higher-pitched than the Jack's Vineyard version, made from small clusters that yielded just 1.75 tons per acre in 2013, according to Leighton.“
Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2031
Auszeichnungen:
Robert Parker: 93/100 Punkte für 2013
Wine Enthusiast: 93/100 Punkte für 2013
Vinous Antonio Galloni: 91/100 Punkt für 2013
Über das Weingut.
Als Manager einer Rockband tourte Charles Smith in den 90er Jahren durch Europa und entdeckte seine Faszination für Wein. Zurück in Seattle, Washington State, im äußersten Nordwesten der USA übernahm er einen kleinen Weinladen und knüpfte erste Kontakte zu Weinproduzenten in der aufstrebenden Weinregion zwischen dem Columbia Valley und den Blue Mountains. In Walla Walla traf er auf den Franzosen Christophe Baron, der ihn inspirierte, seinen ersten eigenen Wein zu produzieren. Baron verkaufte ihm Trauben und mit dem Syrah aus dessen Cailloux Vineyard entstand 1999 der erste K‑Vintners Wein. Smith großes Talent war es, Trauben aus den besten Weinbergen verschiedener Produzenten zu finden und daraus etwas wirklich Unverwechselbares zu machen. Die K‑Vintners Serie war geboren.
Charles Smith Botschaft ist einfach und überzeugend. „Ich mache kraftvolle Weine mit guter Balance, nicht überreif, aber immer mit dem gewissen Etwas.“ Begann der K‑Vintners Start-up 2001 mit 330 Kisten, so ist seine Produktion heute auf 15.000 Kisten angewachsen. Der Wine Spectator verlieh dem verführerischen K‑Vintners Syrah Walla Walla Valley Old Stones 2010 94 von 100 Punkten. 2014 wählte der Wine Enthusiast Charles Smith zum Winemaker of the Year, Wine Star Awards.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |