Casa di Terra Mosaico Bolgheri Rosso DOC 2021

© fattoriacasaditerra.com

Über das Weingut.

Ent­lang der berühmten, kilo­me­ter­lan­gen Zypresse­nallee gelangt man in einen der schön­sten Orte der Toskana: Bol­gheri. Das mit­te­lal­ter­liche Dorf ver­sam­melt sich  um das malerische Bur­gan­we­sen und alles erweckt den Ein­druck, dass die Zeit ste­hen geblieben wäre. Doch dieser Ein­druck täuscht, zumin­d­est im Wein­bere­ich. Die noch junge DOC Bol­gheri gehört zu den dynamis­chsten Wein­re­gio­nen Ital­iens. Seit den 90er Jahren wird hier ital­ienis­che Weingeschichte geschrieben von heuti­gen Kaltweinen wie Sas­si­ca­ia, Ornel­la­ia und Masseto.

Giu­liano Dro­hani, der Besitzer von Fat­to­ria Casa di Ter­ra war hier von Anfang an haut­nah mit dabei, hat er doch jahre­lang als selb­ständi­ger Agronom einen großen Teil der Bol­gheri Wein­berge im Auf­trag der bekan­ntesten Weingüter angelegt und bepflanzt. Au dem Wis­sen um die besten Böden und Lagen in Bol­gheri her­aus war es nur fol­gerichtig dass sich Giu­liano über die Jahre hin­weg viele Filet­stücke selb­st man­gelt hat. Nach und nach sind stolze 30 Hek­tar zusam­men gekom­men, die inmit­ten des magis­chen Dreiecks Sas­si­ca­ia, Ornel­la­ia und Gua­do al Tas­so liegen und tra­di­tionell mit San­giovese, Caber­net, Mer­lot und Syrah bestockt sind. Vor kurzem wurde auch die neue Kellerei fer­tig gestellt die nicht nur architek­tonisch mit Klarheit und Nach­haltigkeit überzeugt son­dern auch den großen Rotweinen des Haus­es noch einen weit­eren Fein­schliff verleiht.

Alle Weine der Fat­to­ria Casa di Ter­ra begeis­tern durch saubere Fruchtaromen, eine weiche und feingeschlif­f­ene Tan­nen­struk­tur, die nicht vom Holzein­satz, son­dern unverkennbar von der opti­malen Reife der Trauben stammt. Der Ide­al­ty­pus erfol­gre­ich­er Bol­gheri Weine. Die bekan­ntesten Vertreter des Weinguts sind Morec­cio — Moa­saico und Maronéa.