Inama Carbonare Soave Classico DOC 2021

18,07

(24,09 / 1 L)Alk. 12,5 % vol.
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Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Soc. agricola eredi di Inama Giuseppe s.s. - Località Biacche n.50 - 37047 San Bonifacio/Verona, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Weisswein
Hersteller: Agricola Inama
Region: Italien, Veneto
Stil: trocken, fruchtig 
Rebsorte: 100% Garganega
Farbe: Intensives Strohgelb

Beschreibung: Der Inama Carbonare Soave Classico DOC präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet mit Noten von Weinbergpfirsichen, Aprikosen und grünem Apfel, dazu geröstete Mandeln und Kräuter. Am Gaumen ist der Inama Carbonare Soave Classico DOC straff und mineralisch, mit einer beeindruckenden Tiefe und Länge. Carbonare - Ein herrlicher Weinberg mit alten Pergeln in Carbonare, in einem abgeschiedenen Winkel, der sich zur Morgensonne über einem kleinen, steilen Tal ausrichtet. Dieses Landstück, auf halber Höhe mit Ausrichtung nach Osten gelegen, erschien Inama sofort von einem anderen Mikroklima beeinflusst als das des Foscarino. Der Basalt, der den Boden wie im größten Teil des Soave Classico prägt, besitzt ein großes Farbspiel, so dass sein Schwarz zu Grün, Rot und Orange changiert.

Wine Advocate: „Made in stainless steel only with 100% Garganega from a 1.5-hectare site with basalt volcanic soils, the Inama 2021 Soave Classico Carbonare is delightfully fresh, zesty and electric in personality. The bouquet showcases grapefruit, orchard fruit, quince and spicier flavors with a dusting of turmeric or dried ginger over a subtle, mid-weight mouthfeel.“

James Suckling: „All tank fermented. A straight-shooting, mid-weighted force of mineral, quince paste, almond husk and Meyer lemon. Reductive in the best sense, with a jitter of bright acidity and the sort of latent power suggesting that this will age very well indeed..“

Trinktemperatur: 5-8°
Lagerpotential: bis 2028

Auszeichnungen:
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2021
James Suckling: 92/100 Punkte für 2021
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2020
Vinous: 93/100 Punkte für 2020
James Suckling: 93/100 Punkte für 2020
Jancis Robinson: 16,5/20 Punkte für 2020



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INAMA WEINGUT

Die Fam­i­lie Ina­ma pro­duziert seit mehr als 40 Jahren Wein. Hier entste­hen Weine, die es mit den ganz großen in Frankre­ich aufnehmen kön­nen. Die Pro­duk­tlin­ie ist klar definiert: näm­lich ganz ver­schiedene Weine fern von Stylen und Ten­den­zen herzustellen, die mit der Anschau­ung des Gebi­etes übere­in­stim­men. Die Land­wirtschaft ist nach­haltig aus­gerichtet, um noch bessere Qual­ität zu erzie­len- das wird aber nicht auf dem Weinetikett erk­lärt! Mit­tler­weile in der drit­ten Gen­er­a­tion angekom­men haben die Ina­mas per­sön­lich­es Know-how entwick­elt, ohne einen Berater oder Wein-Guru zu kon­sul­tieren. Hier wer­den Wein­bauprak­tiken beachtet, die auf der Grund­lage des mod­er­nen Wein­baus beruhen. Mit­tler­weile wer­den von Ina­ma auch her­vor­ra­gende Rotweine aus den benach­barten Col­li Beri­ci erzeugt. Die min­er­alien­re­iche Ter­rarossa-Erde ist hier mit Carmenere bestockt, ein­er Bor­deaux-Reb­sorte, die ursprünglich aus der Gegend Dal­ma­tiens kommt und die von land­wirtschaftlichen Arbeit­ern aus Frankre­ich nach Ital­ien gebracht wor­den war. Heute ist Carmenere eine bekan­nte lokale Reb­sorte, die in dem heißen, trock­e­nen Kli­ma der Col­li Beri­ci bestens gedei­ht. Ina­ma ist mit­tler­weile Besitzer der größten Carmenere-Rebfläche in ganz Europa.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Barrique

Flaschengrösse

0,75 Liter

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