Inama Carbonare Soave Classico DOC 2021
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Soc. agricola eredi di Inama Giuseppe s.s. - Località Biacche n.50 - 37047 San Bonifacio/Verona, ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterWeintyp: Weisswein
Hersteller: Agricola Inama
Region: Italien, Veneto
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Garganega
Farbe: Intensives Strohgelb
Beschreibung: Der Inama Carbonare Soave Classico DOC präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet mit Noten von Weinbergpfirsichen, Aprikosen und grünem Apfel, dazu geröstete Mandeln und Kräuter. Am Gaumen ist der Inama Carbonare Soave Classico DOC straff und mineralisch, mit einer beeindruckenden Tiefe und Länge. Carbonare - Ein herrlicher Weinberg mit alten Pergeln in Carbonare, in einem abgeschiedenen Winkel, der sich zur Morgensonne über einem kleinen, steilen Tal ausrichtet. Dieses Landstück, auf halber Höhe mit Ausrichtung nach Osten gelegen, erschien Inama sofort von einem anderen Mikroklima beeinflusst als das des Foscarino. Der Basalt, der den Boden wie im größten Teil des Soave Classico prägt, besitzt ein großes Farbspiel, so dass sein Schwarz zu Grün, Rot und Orange changiert.
Wine Advocate: „Made in stainless steel only with 100% Garganega from a 1.5-hectare site with basalt volcanic soils, the Inama 2021 Soave Classico Carbonare is delightfully fresh, zesty and electric in personality. The bouquet showcases grapefruit, orchard fruit, quince and spicier flavors with a dusting of turmeric or dried ginger over a subtle, mid-weight mouthfeel.“
James Suckling: „All tank fermented. A straight-shooting, mid-weighted force of mineral, quince paste, almond husk and Meyer lemon. Reductive in the best sense, with a jitter of bright acidity and the sort of latent power suggesting that this will age very well indeed..“
Trinktemperatur: 5-8°
Lagerpotential: bis 2028
Auszeichnungen:
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2021
James Suckling: 92/100 Punkte für 2021
Falstaff Magazin: 93/100 Punkte für 2020
Vinous: 93/100 Punkte für 2020
James Suckling: 93/100 Punkte für 2020
Jancis Robinson: 16,5/20 Punkte für 2020
Die Familie Inama produziert seit mehr als 40 Jahren Wein. Hier entstehen Weine, die es mit den ganz großen in Frankreich aufnehmen können. Die Produktlinie ist klar definiert: nämlich ganz verschiedene Weine fern von Stylen und Tendenzen herzustellen, die mit der Anschauung des Gebietes übereinstimmen. Die Landwirtschaft ist nachhaltig ausgerichtet, um noch bessere Qualität zu erzielen- das wird aber nicht auf dem Weinetikett erklärt! Mittlerweile in der dritten Generation angekommen haben die Inamas persönliches Know-how entwickelt, ohne einen Berater oder Wein-Guru zu konsultieren. Hier werden Weinbaupraktiken beachtet, die auf der Grundlage des modernen Weinbaus beruhen. Mittlerweile werden von Inama auch hervorragende Rotweine aus den benachbarten Colli Berici erzeugt. Die mineralienreiche Terrarossa-Erde ist hier mit Carmenere bestockt, einer Bordeaux-Rebsorte, die ursprünglich aus der Gegend Dalmatiens kommt und die von landwirtschaftlichen Arbeitern aus Frankreich nach Italien gebracht worden war. Heute ist Carmenere eine bekannte lokale Rebsorte, die in dem heißen, trockenen Klima der Colli Berici bestens gedeiht. Inama ist mittlerweile Besitzer der größten Carmenere-Rebfläche in ganz Europa.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | |
Barrique | |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |