Philipponnat Cuvée 1522 Blanc 2015
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 LiterNur noch 9 vorrätig
Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Philipponnat
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken, fruchtig, sehr aromatisch.
Rebsorte: 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Farbe: Intensives Goldgelb
Beschreibung: Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru wurde nach dem Gründungsjahr deer Kellerei benannt. Die Pinot-Noir Trauben für den Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru stammen aus der Lage „Le Léon” bei Ay, der Chardonnay von zwei Grand Crus bei Mesnil s/Oger und Oger. Die Grundweine werden teils im Stahltank, teils in Eichenholzfässern (ohne malolaktische Gärung) ausgebaut. Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru verbleibt neun Jahre auf der Hefe bis zum Dégorgement und wird mit einer minimalen Dosage von 4,2 g/l abgefüllt. Ein großartiger Grand Cru, der trotz der langen Reifezeit seine herrliche Frische und Mineralität behält. Die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru präsentiert sich mit einem Bouquet von Aromen von Kernobst, Limone, Honig. Am Gaumen zeigt die Philipponnat Cuvée 1522 Blanc Grand Cru eine wunderbare Cremigkeit mit einem reichhaltigen Aromenstrauß und Vanille.
Antonio Galloni: „The 2015 Extra-Brut Cuvée 1522 is laced with hints of white flowers, mint, dried herbs and light tropical notes. There’s good depth and intensity in the fruit, but also some coarseness in the texture, which suggests variability in ripening, plus perhaps some touches of tannin from the fruit and oak fermentation, which is about 58% for this release. I would prefer to drink the 1522 at the dinner table, where some of that textural intensity will be an asset. Most of this fruit comes from estate vineyards in Aÿ, plus dollops of Pinot Noir from Mailly and Chardonnay from Verzy. Dosage is 4.5 grams per liter. Disgorged: February, 2022.“
Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2034
Auszeichnungen:
Antonio Galloni: 91/100 Punkte für 2015
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2014
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2014
Antonio Galloni: 94/100 Punkte für 2014
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2014
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 93/100 Punkte für 2007
James Suckling: 92/100 Punkte für 2007
Antonio Galloni: 90/100 Punkte für 2007
Wine Spectator: 92/100 Punkte für 2006
Robert Parker: 92/100 Punkte für 2003
Über das Weingut.
Die Wurzeln der Familie Philipponnat in Ay reichen bis auf das Jahr 1522 zurück. Es gibt Aufzeichnungen, die von Avril le Philipponnat als Besitzer von Reben in Leon berichten. Einer der Vorfahren war Zulieferer Louis XIV. Auguste und Pierre Philipponnat gründeten 1910 in Mareuil sur Ay ihr eigenes Champagner-Haus. 1935 gelang es ihnen, die legendäre Einzellage “Clos des Goisses” im Herzen der Champagne zu erwerben. Der 5,5 Hektar umfassende Weinberg ist der älteste und steilste der Region. Hier wachsen Trauben, die einen Wein von ungewöhnlicher Kraft hervorbringen. Der “Clos des Goisses” ist direkt nach Süden ausgerichtet und in der Landschaft durch seine extreme Steigung als markante Erscheinung sofort erkennbar.
Philipponnat war das erste Champagner-Haus, das seine Flaschen mit dem Jahrgang, der Mischung seiner Cuvées, der Dosierung und dem Datum der Herausgabe markierte. Jeder Jahrgang hat seinen besonderen Charakter, jeder Champagner seinen eigenen Stil. Die Grundweine stammen aus der ersten Pressung und werden traditionell teils in Holzfässern gelagert. Die Reifung auf der Hefe in den Flaschen für mindestens drei Jahre lässt große, komplexe Champagner entstehen. 1997 wurde das Champagner-Haus Philipponnat von der Boizel Chanoine Champagne Gruppe gekauft. Charles Philipponat, Enkel von Auguste Philipponnat leitet noch heute das Unternehmen mit 14 Hektar Weinbergen.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Champagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |