San Salvatore 1988 Aglianico Gillo Dorfles IGP 2017
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: San Salvatore 1988, Kampanien, Contrada Zerrilli, 84075 Stio (SA), ItalienFlaschengrösse: 0,75 LiterNur noch 4 vorrätig
Weintyp: Rotwein
Hersteller: San Salvatore 1988
Region: Italien, Kampanien
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Aglianico
Farbe: Dunkelrot
Beschreibung: Der San Salvatore 1988 Aglianico Gillo Dorfles IGP ist dem geleichnamigen Künstler gewidmet. Der San Salvatore 1988 Aglianico Gillo Dorfles IGP präsentiert sich mit einem sortentypischen fruchtigen Bouquet von Aromen von Lakritz, Tabak und Schokolade mit feinen Nuancen von reifen Früchten, Pflaumen und Kirschmarmelade. Am Gaumen ist der San Salvatore 1988 Aglianico Gillo Dorfles IGP seidig, warm mit feinen Tanninen und einem langen Finale. San Salvatore 1988 Aglianico Gillo Dorfles IGP passt sehr gut zu rotem Fleisch und Wildgerichten.
Falstaff Magazin: „Dunkelleuchtendes Rubinrot. In der Nase zunächst betont würzig, nach Edelholz, dann nach Blutorangen und Bitterschokolade, dazu satte Waldbeerfrucht und etwa Leder. Am Gaumen kompakt, mit dichtem Tannin und satter, dunkler reifer Frucht, herzhaft, im Ausklang mit deutlich trocknend.“
James Suckling: „Inviting aromas of red cherry, fig, rose and dried rosemary. Full-bodied with chewy tannins. Sweet spice and suede on the palate. Nicely concentrated with a generous finish. Drink or hold.“
Wine Advocate: „From a hot and dry growing season, the 2017 Aglianico Omaggio a Gillo Dorfles is powerful and darkly saturated. This vintage shows dark and monotone layers of black fruit, spice and scorched earth. The wine's power (with 15% alcohol) and intensity make up for the loss of nuance in the fruit (that shows best in the cooler years). Eugenio "Gillo" Dorfles was an Italian art critic, and the colorful artwork on the front label is his. This wine ages in oak for 24 months, and 8,400 bottles were released.“
Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2028
Auszeichnungen:
Robert Parker: 91/100 Punkte für 2017
Falstaff Magazin: 92/100 Punkte für 2017
James Suckling: 91/100 Punkte für 2017
Robert Parker: 94/100 Punkte für 2016
Falstaff Magazin: 94/100 Punkte für 2016
James Suckling: 90/100 Punkte für 2016
Über das Weingut.
“Ho visto un bufalo tra le vigne ed ho bevuto vino. Ho visto un bufalo tra le vigne e lui ha visto me.” - “Ich habe einen Büffel zwischen den Rebstöcken gesehen und habe Wein getrunken. Ich habe einen Büffel zwischen den Rebstöcken gesehen und er hat mich gesehen”
Giuseppe Pagano ist erfolgreicher Multi-Unternehmer im Nationalpark Cilento. Eigentlich betreibt er ein 5‑Sterne Hotel, aber seine Büffelzucht und der Weinbau sind ebenso erfolgreich und man hat das Gefühl er ist überall gleichzeitig. Sein Weingut liegt an den Hängen des Nationalparks zwischen 200 und 600 Meter Höhe und die Bewirtschaftung erfolgt nach modernsten Richtlinien. Sein Freund Gillo Dorfles, der als Künstler arbeitet, kreiert jedes Jahr ein neues Etikett für die Weine von San Salvatore. Nicht von ungefähr spielen hier die Büffel aus der Zucht von Giuseppe Nagano eine wichtige Rolle. Die Kellerei San Salvatore 1988 ist spezialisiert auf alte autochtone Rebsorten wie Fiano, Falanghina und Aglianico. Das 16 ha. große Gut liegt im Nationalpark Cilento. Durch akribische Arbeit im Weinberg und Perfektion im Weinkeller entstehen feingeschliffene und aromenreiche Spitzenweine der Region. Der exzellente Fiano “Pian di Stio 2012” erhielt im Gambero Rosso, Italiens wichtigstem Weinführer, die begehrten 3 Gläser — die Höchstwertung.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | San Salvatore 1988, Kampanien, Contrada Zerrilli, 84075 Stio (SA), Italien |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |