Santa Barbara Animale Celeste Sauvignon 2023

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Über das Weingut.

Der größte Schatz der Marken ist der weiße Verdic­chio, der nur hier wächst und heute zu den wichtig­sten Weißwein­trauben Ital­iens zählt. Verdic­chio wird immer rein­sor­tig aus­ge­baut, je nach Typ im Stahltank, im großen Holz­faß oder im Bar­rique. Seinem charak­ter­is­tis­chen Duft nach Aprikosen, Fenchel und Sal­bei ste­ht eine feine Würzigkeit gegenüber, die zur unge­hemmten Trink­freude ani­miert. Ste­fano Antonuc­ci pro­duziert Weine in allen Preisklassen, die immer auch sehr gut zum Essen passen. Sein Verdic­chio Ste­fano Antonuc­ci, aus spät gele­se­nen Trauben, wird im großen Holz­fass aus­ge­baut. San­ta Bar­bara zählt mit­tler­weile zu den besten Pro­duzen­ten in den Marken. Die Weine des Gutes zeich­nen sich durch frische Frucht und Ele­ganz aus. Nicht zu unrecht, wird Ste­fano Antonuc­ci auch gern als „Mr. Verdic­chio“ bezeichnet.

Während der ‘Verdic­chio Ste­fano Antonuc­ci’ im Holz­fass aus­ge­baut wird, überzeugt der “‘Verdic­chio Le Vaglie’ mit ein­er angenehmen Frische und ein­er aus­geprägten Fruchtigkeit. Der ‘Il Mas­cio da Monte’, der rote Vertreter des Weinguts ist wiederum ein rein­ras­siger Mon­tepul­ciano, per­fekt aus­ge­wogen und unglaublich aus­drucksstark. Neu im Pro­gramm: Der Celeste Ani­male. Ein beein­druck­ender Sauvi­gnon Blanc, der es mit Neusee­lands Elite dur­chaus aufnehmen kann.