Champagne Salon Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs mit OHK

Champagne Salon Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs 2012

Champagne Salon Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs 2013 in OHK

Name: Champagne Salon Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs 2013 in OHK
Brand: Champagne Salon
SKU: 2023084973
Availability: InStock

€1.239,50

(€1.652,67 / 1 L)Alk. 12,0 % vol.

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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Salon, 7, rue de la Brèche d’Oger, CS 40006, 51190 Le Mesnil sur Oger, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

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Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Champagne Salon
Region: Frankreich, Champagne
Rebsorte: 100% Chardonnay
Farbe: helles goldgelb

Beschreibung: Der Champagne Salon Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs 2013 präsentiert sich mit einem mineralischen Boquet von Kreide - Noten mit fruchtigen Aromen und getrockneten Rosen. Am Gaumen ist der Champagne Salon Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs 2013 lang, frisch mit einer klaren präsenten Säure. Im Laufe der Verkostung verbinden sich Aromen von Ananas und Litschi mit cremigen, rauchigen Noten.

Wine Advocate: „2013 is a cool, late-ripening vintage in Champagne, defined by an October harvest in cool but sunny conditions. With a dosage of 5.5 grams per liter, the 2013 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil possesses a complex, fruity bouquet mingling aromas of orchard fruit with notions of lemon oil, exotic fruits, spring flowers, almond and hints of menthol and buttery pastry. Full-bodied, rich and dense, with lively acids, it’s more complex and incisive than the 2002 and exhibits similar power to the 2012 at this early stage. Despite what was a challenging growing season for some producers, this is a superb Salon with a long, resonant finish.“

James Suckling: „Beautiful and expressive nose of waxed lemons, chamomile, hazelnuts, sourdough, mango stones and hints of orange curd. It's linear and laser-sharp, with an elegant balance of minerality and touches of ripe yellow fruit, all held together by lively acidity and tiny bubbles. Sophisticated. Evolves to a dry chalkiness at the end. Long, textured finish. Disgorged end of 2022. Drink or hold.“

Vinous: „The 2013 is the most powerful, dense young Salon I have ever tasted. Champagne of mind-bending complexity, the 2013 possesses tremendous mid-palate intensity and power from the very first taste. Lemon confit, dried flowers, mint and a touch of brioche appear first, followed by light tropical accents that add an exotic flair. Imagine the sizzling energy of the 2008 and the persistence of 2004, with more mid-palate richness and riper fruit. Two-thousand thirteen was a cool, late ripening year. Harvest started at the beginning of October under sunny, dry days and cool nights, conditions that have not been seen since then. Readers will find a spectacular, modern Salon endowed with tremendous depth and very little of the youthful austerity that once defined Champagnes from cooler years here. The 5.5 grams per liter of dosage is perfectly judged. In a word: Magnificent.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2040

Auszeichnungen:
Vinous: 99/100 Punkte für 2013
Robert Parker: 97/100 Punkte für 2013
James Suckling: 97/100 Punkte für 2013
Decanter: 99/100 Punkte für 2012
Robert Parker: 98+/100 Punkte für 2012
Jeb Dunnuck: 98+/100 Punkte für 2012
James Suckling: 98/100 Punkte für 2012
Wine Spectator: 95/100 Punkte für 2012
Vinous: 97/100 Punkte für 2012
Jancis Robinson: 19/20 Punkte für 2008
Falstaff Magazin: 97/100 Punkte für 2004

Artikelnummer 2023084973 Kategorien Alle Länder, Alle Schaumweine, Alle Weine, Besondere Anlässe, Frankreich, Geburtstag, Weinmomente Schlagwörter brut, champagner, chardonnay, frankreich, mesnil, salon

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Champagne Salon gilt als eine der “Ikonen” aus der Champagne-Region. Anerkannt als originaler „Blanc de Blancs“ Champagner, wird er nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: Chardonnay. Die Trauben stammen aus der eigenen Parzelle „Le Jardin de Salon“ (1 ha), die sich hinter dem Haus in Le Mesnil-sur-Oger befindet, sowie aus 19 ausgewählten Parzellen (insgesamt 9 ha) anderer Erzeuger. Champagne Salon wurde 1905 von Eugène Aimé Salon gegründet. Da er mit der Qualität der meisten ihm angebotenen Champagner nicht zufrieden war, beschloss er einen eigenen Champagner ganz nach seinem Geschmack herzustellen. Am Anfang wurde Salon nur für den Eigenbedarf produziert. Seit der ersten kommerziellen Veröffentlichung im Jahr 1921 (des Jahrgangs 1905) wurden nur 40 Jahrgänge ausgegeben. 1928 wurde Salon zum „Haus-Champagner“ des Maxim’s in Paris und stieg damit schnell zum Liebling der Elite auf.

Der „Salon Blanc de Blancs Cuvée S“ kann als rein, elegant, vital, raffiniert, weinig und komplex mit vielen Mineralien beschrieben werden. Sowohl die Qualität als auch der Stil des Weins blieben im Laufe der Jahre sehr beständig und jeder der bisher ausgegebenen Jahrgänge kann jahrzehntelang in seiner Flasche reifen. Da nur 60.000 — 70.000 Flaschen produziert werden, wobei in bestimmten Jahrgängen sogar nur 30.000 Flaschen ausgegeben wurden, ist dieser Champagner sehr rar und wertvoll. Das Weingut wurde 1988 (zusammen mit Delamotte) an die „Groupe Laurent-Perrier“ verkauft. Die bisher erschienenen Jahrgänge (40) sind: 1905, 1909, 1911, 1914, 1921, 1925, 1928, 1934, 1937, 1942, 1943, 1946, 1947, 1948, 1949, 1951, 1953, 1955, 1956, 1959, 1961, 1964, 1966, 1969, 1971, 1973, 1976, 1979, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990, 1995, 1996, 1997, 1999, 2002, 2004, 2006, 2007 und 2008. Salon-Jahrgänge werden in der Regel nach mindestens 10 — 15 Jahren veröffentlicht.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,2 kg
Weintyp	Schaumwein
Länder	Frankreich
Weingüter	Champagne Salon
Trauben	Chardonnay
Geschmack	fruchtig, trocken
Barrique	Nein
Allergenhinweise	Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Champagne Salon, 7, rue de la Brèche d’Oger, CS 40006, 51190 Le Mesnil sur Oger, Frankreich
Flaschengrösse	0,75 Liter