KNIPSER CUVEE X

Knipser Cuvee X 2014

39,00

Enthält 19% MwSt.
(52,00 / 1 L)Alk. 13,5 % vol.
zzgl. Versand
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Weingut Knipser, Hauptstraße 47, 67229 Laumersheim/Pfalz, DeutschlandFlaschengrösse: 0,75 Liter

Nicht vorrätig

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Knipser
Region: Deutschland
Stil: trocken, kräftig 
Rebsorte: 55% Merlot, 40% Cabernet, Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Farbe: Dunkelrot mit schwarzem Kern

Beschreibung
: Die Knipser Cuvée X präsentiert sich mit einem üppigen Bouquet von würzigen Aromen wie Tabak, Zeder, Kaffee und Cassis. Am Gaumen gesellen sich Noten von Noten von Vanille, Lorbeer und Erde hinzu. Die Knipser Cuvée X  ist ausgewogen mit samtigen Tanninen, vielschichtig und elegant. Langer, intensiver Abgang.

Besonderheiten: Die Knipser Cuvee X ist das rote Flaggschiff des Weinguts und ist einer klassischen Bordeauxcuvée nachempfunden. Das Traubenmaterial stammt aus den hervorragenden Lagen Im Großen Garten , Kirschgarten und Himmelsreich. Knipser gehörte zu den Ersten, der diese Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in Deutschland kultivierten. Der Ausbau der Cuvée erfolgt 18 bis 20 Monate in überwiegend neuen Barriques.

Trinktemperatur: 5-8°
Lagerpotential: 10 Jahre

Auszeichnungen:
Eichelmann: 91/100 Punkte für 2014
Gault Millau: 89/100 Punkte für 2012



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WEINGUT KNIPSER WEINKELLER

Über das Weingut.

Seit langem schon gilt das Weingut Knipser aus der Pfalz als der ersten Adressen für deutschen Rotwein. Diesen Ruf bestäti­gen auch die führen­den Weinkri­tik­er, wie Gault Milau, mit kon­stant sehr guten Bew­er­tun­gen. Seit eini­gen Jahren nun hat das Weingut den Fokus auch ver­mehrt auf Weißweine gerichtet. Das Spitzen­weingut überzeugt auch in dieser Diszi­plin mit her­vor­ra­gen­den Qual­itäten. Das Weingut Knipser darf sich also zu Recht zu den besten Weingütern Deutsch­lands zählen – Höch­st­be­w­er­tun­gen von Eichel­mann, Gault Mil­lau sowie dem Fein­schmeck­er sind nur die promi­nen­testen Ausze­ich­nun­gen, die das Aus­nah­meweingut für seine her­vor­ra­gen­den Weine erhal­ten hat.

Seit Wern­er und Volk­er Knipser den Betrieb in den 1980er Jahren über­nom­men haben, entwick­el­ten sie das Weingut erfol­gre­ich durch zahlre­iche Umstruk­turierun­gen zu einem der besten deutschen Weingüter über­haupt: Eine ver­stärk­te Neuanpflanzung, auch inter­na­tionaler Reb­sorten und Aus­bau viel­er Weine im Bar­rique. Hier­durch hat es das Weingut geschafft zu ein­er fes­ten Größe auf dem weltweit­en Wein-Par­kett, zu wer­den. Bere­its seit 1993 ist das Weingut Knipser Mit­glied beim VDP und verpflichtet sich dem stren­gen Qual­itätswein­bau. Durch eine inten­sive Ertragsre­duzierung wer­den beson­ders dichte und kraftvolle Weine pro­duziert.

Berühmt wurde das Weingut Knipser zunächst durch die her­vor­ra­gen­den Rotweine, die sich im Stil an die großen franzö­sis­chen Vor­bilder anlehnen. Das mediter­rane, milde Kli­ma der Pfalz ermöglicht es, einzi­gar­tiges Lesegut her­vorzubrin­gen. Genauer sind es die son­nen­ver­wöh­n­ten Wein­bergsla­gen um Laumer­sheim, welche die Basis für die her­vor­ra­gen­den Knipser­weine darstellen. Die roten Reb­sorten, darunter Spät­bur­gun­der, Caber­net Sauvi­gnon, Sankt Lau­rent , Mer­lot, und Syrah wach­sen und gedei­hen auf den kalk­stein­halti­gen Böden der Lagen Großkarl­bach­er Burg­weg, Laumer­sheimer Kirschgarten, Stein­buck­el sowie Dirm­stein­er Man­delp­fad.

Seit eini­gen Jahren richt­en die Winz­er Volk­er und Wern­er Knipser ihren Fokus auch auf Weißwein. Neben den Ries­ling-Reben wer­den auch Weißbur­gun­der, Graubur­gun­der, Chardon­nay, Gewürz­tramin­er und Sauvi­gnon Blanc mit viel Herzblut kul­tiviert und das mit zunehmen­dem Erfolg.

Zusätzliche Information
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, ,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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