Billecart-Salmon Brut Rosé

50,38

(67,17 / 1 L)Alk. 12,0 % vol.
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Lieferzeit: 3-4 Werktage
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Billecart-Salmon 40 rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 Liter

Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Billecart-Salmon
Region: Frankreich, Champagne
Stil: trocken, fruchtig, sehr aromatisch.
Rebsorte: 30% Pinot Nero, 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier
Farbe: Lachsfarbenes Rosé
Ausbau: Brut

Beschreibung: Der Billecart-Salmon Brut Rosé präsentiert sich mit einem Bouquet von roten Beeren, Orangenschale und hellen Blüten. Am Gaumen ist der Billecart-Salmon Brut Rosé ausgewogen mit schönen Fruchtnoten und einem Hauch Mandel. Die traumhaft feine Perlage. Perfekte Balance im Frucht- Säurespiel, zarter Schmelz und langer Abgang. Der Billecart-Salmon Brut Rosé passt perfekt als Aperitif sowie perfekt als Begleiter zu einem besonderen Menü.

Wine Spectator: „A lively rosé Champagne with a pleasing, citrusy juiciness to the flavors of steeped raspberry, white peach and blanched almond. A subtle thread of chalky minerality winds through the finish.“

James Suckling: „Cinnamon and dried nutmeg add to the experience of bread dough and rose petals. Flavorful on the medium-bodied palate and finely poised with bright acidity. Medium-long on the finish. Drink now.“

William Kelley für Robert Parker (2020): „Based on the 2016 vintage, the new NV Brut Rosé from Billarcart-Salmon has turned out nicely, mingling notes of red berries and plums with notions of peach, dried flowers and orange rind. Medium to full-bodied, pillowy and elegant, it's bright and charming, with a generous core of fruit, racy acids and a pinpoint mousse. Giving and demonstrative, it's already drinking well.“

Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: 5 Jahre

Auszeichnungen:
Wine Spectator: 92/100 Punkte
James Suckling: 93/100 Punkte 

Robert Parker: 90/100 Punkte



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Billecart-Salmon

Das Cham­pag­n­er­haus Bil­le­cart-Salmon befind­et sich rund 30 km südlich von Reims im Herzen der Cham­pagne. 1818 von Nico­las François Bil­le­cart und Elis­a­beth Salmon gegrün­det, wird nach wie vor an der Fam­i­lien­tra­di­tion – Qual­ität hat Pri­or­ität – fest­ge­hal­ten. Bil­le­cart-Salmon bezieht die Trauben aus 40 unter­schiedlichen Cru-Lagen der Cham­pagne auf ein­er Fläche von rund 220 ha. Ein Großteil der Trauben, die zur Wein­bere­itung ver­wen­det wer­den, stam­men aus einem Radius von 20 km um Éper­nay aus Mon­tagne de Reims, der Val­lée de la Marne oder der Côte des Blancs. Das Streben nach Exzel­lenz zeigt sich in den außeror­dentlichen Cham­pag­n­ern mit sel­tener Kom­plex­ität und atem­ber­auben­der Frische.

Zusätzliche Informationen
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

, ,

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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