Philipponnat Champagne Grand Cru Le Léon Extra Brut 2014
Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Champagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, FrankreichFlaschengrösse: 0,75 LiterNur noch 3 vorrätig
Weintyp: Schaumwein
Hersteller: Philipponnat
Region: Frankreich, Champagne
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Farbe: Intensives Goldgelb
Ausbau: Extra Brut
Beschreibung: Der Philipponnat Champagne Grand Cru Le Léon Extra Brut ist ein repräsentativer Ausdruck der herausragenden handwerklichen Kunst von Philipponnat und reflektiert perfekt die Besonderheit der Einzellage "Le Leon". Dieser Vintage-Champagner stammt aus einem ausgewählten Jahrgang, der die Balance zwischen intensiven Aromen und eleganter Komplexität meisterhaft findet. Der Philipponnat Champagne Grand Cru Le Léon Extra Brut präsentiert sich in einem strahlenden, goldenen Farbton mit feiner und anhaltender Perlage, die seine Exklusivität und handwerkliche Herstellung betont. In der Nase entfaltet dieser Champagner ein anspruchsvolles Bouquet von reifen gelben Früchten, darunter Aprikosen und Birnen, begleitet von einer subtilen Nuance von Brioche und Mandel. Der erste Schluck offenbart eine herrliche Balance von Frische und Komplexität mit intensiven Zitrusnoten, die durch Noten von getoastetem Brot und einer feinen Mineralität ergänzt werden. Die gut integrierte Säure sorgt für Langlebigkeit und verspricht eine hervorragende Entwicklung des Weins über die Jahre. Der Nachklang ist lang und persistent, wobei die zarten Aromen von reifen Früchten und die feine Komplexität bis zum Ende bestehen bleiben. Dieser Champagner ist nicht nur ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, sondern kann auch alleine genossen werden, um seine feinen Aromen und komplexen Geschmacksprofile zu schätzen. Die Weinreben von "Le Leon" sind auf einem südlichen Hang gelegen, der ihnen eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleistet, während die Kreideböden dazu beitragen, Wärme zu speichern und Feuchtigkeit zu regulieren. Dies fördert die Entwicklung komplexer Aromen und eine feine Mineralität in den Trauben. Die besondere Mikroklimazone dieser Lage begünstigt sowohl Reife als auch Frische der Trauben. Der Le Léon Grand Cru Extra Brut 2014 ist Teil einer Trilogie von Parzellen-Cuvées. An diesem Ort namens "Le Léon" besaß Apvril le Philipponnat seit 1522 Weinberge. Zusammen mit dem Clos des Goisses bildet diese Parzelle die Wiege der Philipponnat-Ländereien.
Trinktemperatur: 5-7°
Lagerpotential: bis 2036
Auszeichnungen:
Bettane & Desseauve: 19/20 Punke für 2006
Eingebettet in das charmante Dorf Mareuil-sur-Ay, im Herzen der Champagne-Region in Frankreich, liegt das historische Weingut Champagne Philipponnat. Mit einer illustren Geschichte, die bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht, ist dieses renommierte Weingut das Sinnbild für Tradition und handwerkliche Perfektion, das die Welt des Champagners dominiert. Das Weingut Champagne Philipponnat hat eine beeindruckende Stammbaumlinie. Die Philipponnat-Familie lässt sich bis ins Jahr 1522 zurückverfolgen, als ihre Vorfahren als Winzer und Weinhändler in der Region Aÿ tätig waren. Das heutige Anwesen, das in den malerischen Weinbergen von Mareuil-sur-Ay gelegen ist, wurde im Jahre 1910 von Pierre Philipponnat erworben und hat seitdem eine aufwendige Reise durch die Geschichte des Champagners unternommen. Champagne Philipponnat besitzt rund 20 Hektar Weinberge, hauptsächlich in den Premier- und Grand-Cru-Lagen von Mareuil, Aÿ und Avenay. Der starke Einfluss des Kalksteins und die ideale Südlage der Hänge bieten den Rebstöcken die optimalen Bedingungen für den Anbau von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, den drei klassischen Champagne-Rebsorten. Hervorzuheben ist dabei der legendäre Clos des Goisses, ein 5,5 Hektar großer Weinberg, der 1935 von Pierre Philipponnat erworben wurde. Dieser Weinberg gilt als der steilste in der Champagne und hat eine nahezu perfekte südliche Ausrichtung. Der hohe Kalksteingehalt im Boden und die außergewöhnliche Mikroklimatik sorgen für eine unvergleichliche Konzentration und Komplexität der Trauben. Die einzigartige Weinbereitung des Weinguts spiegelt seine ehrwürdige Geschichte und tief verwurzelte Tradition wider. Die hauseigene Produktion ermöglicht es, die höchste Qualität der Trauben und Weine zu gewährleisten, die die Basis für die charakteristische Finesse und Eleganz der Philipponnat-Champagner bilden. Die Cuvées von Philipponnat sind bekannt für ihren hohen Anteil an Pinot Noir, der ihnen ihre bemerkenswerte Struktur und Tiefe verleiht. Besonderes Augenmerk wird dabei auf die erste Gärung und die anschließende Reifung auf der Hefe gelegt, wodurch sich die Aromen vollständig entwickeln können. Zu den bemerkenswerten Kreationen des Hauses gehört der Champagne Philipponnat “Clos des Goisses”, der als einer der besten Weine der Region gilt. Dieser Champagner ist bekannt für seine unglaubliche Langlebigkeit und das beeindruckende Gleichgewicht von Kraft und Finesse. Mit seinem charakteristischen fruchtigen und nussigen Profil und einer feinen mineralischen Note ist er ein wahres Meisterwerk der Weinbereitung. Der “Royal Réserve” hingegen, bietet eine harmonische Mischung aus Frische und Reife. Mit einer feinen Perlage und Noten von reifen Früchten, Honig und geröstetem Brot ist er der Inbegriff des eleganten, zugänglichen Champagners. Das Weingut Champagne Philipponnat ist mehr als nur ein Weingut; es ist ein Botschafter der Champagne, seiner Geschichte, Tradition und seinem Terroir. Durch seine einzigartige Kombination aus historischem Erbe und innovativer Weinbereitungskunst hat es sich einen unvergleichlichen Ruf erarbeitet. Es liefert nicht nur einige der begehrtesten und bewunderten Champagner der Welt, sondern auch ein authentisches Bild der harten Arbeit, der Leidenschaft und des Engagements, die in jeden Schluck dieses funkelnden Getränks einfließen.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,2 kg |
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Weintyp | |
Länder | |
Weingüter | |
Trauben | |
Geschmack | |
Barrique | |
Allergenhinweise | |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Champagne Philipponnat, 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Ay, Frankreich |
Flaschengrösse | 0,75 Liter |