Vietti Barolo Ravera DOCG 2019

180,67

(240,90 / 1 L)Alk. 14,0 % vol.
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Allergenhinweise: Enthält SulfiteVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Vietti s.r.l., Piazza Vittorio Veneto 5, 12060 Castiglione Falletto Cuneo, ItalienFlaschengrösse: 0,75 Liter

Vorrätig

Gesamtsumme 180,67

Weintyp: Rotwein
Hersteller: Vietti
Region: Italien, Piemont
Stil: trocken, fruchtig
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Farbe: Granatrot

Beschreibung: Der Vietti Barolo Ravera DOCG präsentiert sich in einem verführerischen mittleren Granatrot, das von dezenten ziegelroten Reflexen durchzogen ist. Die Nase wird von einer Vielzahl von Aromen verwöhnt, darunter Kirsche, Orangenöl, Himbeere und Brombeere, die den fruchtigen Teil dieses Weins ausmachen. Hinzu gesellen sich florale Noten von Holunderblüten und Rosenblättern, die dem Bouquet eine elegante Frische verleihen. Eine subtile mineralische Komponente verleiht dem Vietti Barolo Ravera DOCG eine zusätzliche Tiefe, während feine Würznoten von Kardamom und ein Hauch von Leder das Dufterlebnis perfekt abrunden. Der Gaumen wird von diesem Barolo geradezu verzaubert, denn er entfaltet seine vollen Vorzüge in einem dichten, harmonischen und energiegeladenen Stil. Die griffigen Tannine fügen sich nahtlos in die gut definierte Struktur ein und verleihen dem Wein einen beeindruckenden Charakter. Der Vietti Barolo Ravera DOCG zeigt im Mund eine großzügige Fülle und einen wunderschönen Schmelz, der die Sinne verwöhnt. Das lange, intensive Finale rundet dieses Sinneseindruck ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein zu besonderen Anlässen.

Wine Advocate: „The 2019 Barolo Ravera is a wine of impact and power, and it is also a wine of the future. That's because Ravera (in the village of Novello) is one of the break-out sites that continues to awe and surprise despite a changing climate. Indeed, its high elevation and open panorama toward snow-capped mountains keeps the microclimate ventilated but also protected. Luca Currado affirms that Ravera is what Cannubi was just a few years ago. Wines from Novello also show an extraordinary but very unique evolution in which the tannic impact of the wine remains firm. This vintage shows deep intensity and good freshness. It fully covers the palate from front to back.“

James Suckling: „Fantastic aromas of bergamot, raspberry, and strawberry character. Full-bodied with a clarity and freshness to it. Fine, chewy tannins that are beautifully integrated. Punchy finish. This needs time in the bottle to soften the tannins. From organically grown grapes. Vegan. Try after 2030 and onwards.“

Vinous Antonio Galloni: „The 2019 Barolo Ravera is the most intensely mineral and saline of the Barolos. Crushed rocks, white pepper, flowers, orange zest, red berry fruit and bright acids all run through this finely sculpted, chiseled Barolo. Readers who enjoy Barolos of energy and tension will adore the Ravera. I have always had a soft spot for this Barolo. The 2019 is another magnificent dimension of Vietti's dark horse, a wine that over the last 10-12 years has routinely challenged for the crown here, and often won!“

Falstaff Magazin: „Leuchtendes, glänzendes Rubingranat. In der Nase nach rotem Pfirsich, rotbackigem, frischem Apfel, dazu Brombeeren, im Nachhall auf Granatapfel und feinem Siegellack. Am Gaumen dicht gewoben, herzhaft, mit tiefgründigem Tannin, kommt in vielen Schichten, aber auch mit viel Tannin, braucht noch länger Zeit, aktuell noch etwas rau, im Finale auf edlen Schwarzteenoten.“

Wine Spectator: „A dark, brooding style, this red evokes hibiscus, raspberry, cherry and spice flavors, with an underlying iron note. It's dense, yet focused and vibrant, with ample fruit to stand up to its muscular structure. Balanced and expressive now, yet this needs time. Best from 2027 through 2048.“

Trinktemperatur: 8-10°
Lagerpotential: bis 2048

Auszeichnungen:
Robert Parker: 98/100 Punkte für 2019
Vinous: 100/100 Punkte für 2019
James Suckling: 97/100 Punkte für 2019
Falstaff Magazin: 96/100 Punkte für 2019
Wine Spectator: 97/100 Punkte für 2019



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VIETTI PIEMONTE

Über das Weingut.

Seit vier Gen­er­a­tio­nen pro­duziert die Fam­i­lie Viet­ti in Cas­tiglione Fal­l­et­to ihre eige­nen Weine. Alfre­do Cur­ra­do war 1961 unter den ersten, der Trauben nach Lagen kel­terte und dies auss­chliesslich aus Eigen­bau. Heute wird der Betrieb von seinem Sohn Luca und Schwiegersohn Mario Cordero geführt. In ein­er Zeit, in der önol­o­gis­che Tricks und Zauber­mit­tel zu ein­er Stan­dar­d­isierung der Weine führen, fall­en Gewächse auf, die den Charak­ter eines Reb­bergs präg­nant zum Aus­druck brin­gen – Viet­ti legt darauf grossen Wert.

Wenn andere Baroli ihren Zen­it längst über­schrit­ten haben, begin­nen sich solche Weine tra­di­tionellen Stils erst recht zu ent­fal­ten und leg­en an aro­ma­tis­ch­er Kom­plex­ität zu. Den Baroli wird oft vor der Gärung ein Teil des Mosts ent­zo­gen (salas­so). So wer­den die Extrak­t­stoffe der an sich schon reichen Trauben nochmals konzen­tri­ert; der Ertrag bei vie­len Weinen liegt unter drei Deziliter pro Quadrat­meter. Die Maz­er­a­tion dauert je nach Jahrgang bis zu 40 Tagen. Aus der Spitzen­lage Roc­che kel­terte Viet­ti erst­mals einen Lagen-Baro­lo, es fol­gte eine prächtige Samm­lung weit­er­er Lagen­weine. Als Gesamtwerk stellen sie auf einzi­gar­tige Weise die vielfälti­gen Nuan­cen des Baro­lo-Gebi­etes dar. Viet­ti verzichtet in der Regel auf Schö­nung und Fil­tra­tion, um ein Max­i­mum an Extrakt im Baro­lo und Bar­baresco zu bewahren. Deshalb und auch dank ihrer konzen­tri­erten Struk­tur ver­fü­gen sie über eine aussergewöhn­liche Lan­glebigkeit. So ambitiös wie beim Neb­bi­o­lo gehen Luca Cur­ra­do und Mario Cordero auch bei Bar­bera, Dol­cet­to und Mosca­to ans Werk. Das Resul­tat ist eine einzi­gar­tige Palette klas­sis­ch­er piemon­te­sis­ch­er Gewächse.

Die Fam­i­lie Viet­ti gilt auch als Pio­nier in Sachen Arneis. Viet­ti füllte als erstes Weingut Ital­iens reb­sorten­reine Arneis ab, und damit machte Viet­ti eine der indi­vidu­ell­sten autochto­nen Weißwein­trauben Ital­iens groß.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,2 kg
Weintyp

Länder

Weingüter

Trauben

Geschmack

,

Barrique

Allergenhinweise

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Flaschengrösse

0,75 Liter

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